Name: 失敗なし！きのこ大量消費『レンジで3分★きのこのおろし和え』
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Ingredients: えのき 1/2パック; まいたけ 1/2パック; エリンギ 1/2本; めんゆつ（2倍濃縮） 大さじ3; 砂糖 小さじ1/2; 大根おろし 適量; おろししょうが 小さじ1; 七味唐辛子 お好み

2020.12.13

分類副菜

調理時間： 10分

ID 403001

シゲパピ

野菜メイン・超簡単！40代パパのやせレシピ

この季節におすすめの、お財布にも体にも優しいきのこをたっぷり使った簡単レシピで、日本の食卓を応援します。
きのこの種類はお好みでどうぞ！

材料2人分

	えのき	1/2パック
	まいたけ	1/2パック
	エリンギ	1/2本
	めんゆつ（2倍濃縮）	大さじ3
	砂糖	小さじ1/2
	大根おろし	適量
	おろししょうが	小さじ1
	七味唐辛子	お好み

作り方

Point!

めんつゆだけでできる簡単レシピ。
塩辛い味付けが好みの方は、しょうゆ小さじ1を加えてもOKです。

えのきは石づきを切り落とし、半分の長さに切ってほぐす。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。エリンギは長さ半分の薄切りにする。
耐熱容器に①のきのこ、めんゆつ（2倍濃縮）、砂糖を入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで3分加熱する。
器に盛り付け、水けを絞った大根おろしとおろししょうが混ぜてのせ、お好みで七味唐辛子をふる。

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