レンジで簡単!美味い☆『えのきの塩昆布ナムル』103kcal

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2021.02.27

分類主菜

調理時間: 5分

ID 407607

シゲパピ

野菜メイン・簡単!40代パパのヘルシーレシピ

●電子レンジだけでできるので、メイン料理を作っている横でサッと簡単にもう1品作れちゃいます。
●塩昆布の旨味・塩味が食欲をそそる、間違いない美味しさ!

    材料2人分
    えのき 200g
    ごま油 大さじ1
    おろしにんにく 2cm
    塩昆布 7g
    かつお節 適量
    万能ねぎ 適量
    作り方
    Point!
    ●正直、難しい調理工程がないので、誰でも失敗なく美味しく作れると思います。
    ●えのきの代用として、しめじやエリンギなど、他のきのこ類でも作れます。
    1. えのきは、根元を切り落とし、長さを半分に切る。
    2. 耐熱容器に、えのき、ごま油、おろしにんにく、塩昆布を入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ600wで2分加熱する。
    3. 容器を取り出し、かつお節を混ぜる。
    4. 器に盛り付け、万能ねぎをちらす。
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