めっちゃ簡単⭐︎超柔らか『鶏むねガーリックマヨチキン」

10

2021.05.04

分類主菜

調理時間: 10分(肉に下味をつける時間は除く。)

ID 411811

シゲパピ

野菜メイン・簡単!40代パパのヘルシーレシピ

●毎日のように食べている鶏むね肉レシピの中で、一番「簡単」「柔らか」「旨い」の3拍子が揃った一推しレシピ!!
●是非作ってみて欲しいです。作ってくださった方は感想も聞かせていただけると嬉しいです!!!
●お弁当にもどうぞ。

    材料2人分
    鶏むね肉 1枚(300g)
    A
    めんつゆ3倍濃縮 大さじ1
    A
    マヨネーズ 大さじ2
    A
    にんにくみじん切り 小さじ1
    A
    片栗粉 大さじ2
    ごま油 大さじ1
    作り方
    Point!
    ●鶏むね肉は、フォークで穴を開ける&漬け込んで常温で20分ほどおく、ことで味が染み込むのと仕上がりが柔らかしっとりになります。
    ●簡単な調味料で漬け込んで焼くだけなので本当に簡単!しかも失敗しづらいと思います。
    1. 鶏むね肉は、皮を取ってフォークをさして穴をあけ、ひと口大のそぎ切りにする。
    2. ポリ袋に①とA

      めんつゆ3倍濃縮 大さじ1、マヨネーズ 大さじ2、にんにくみじん切り 小さじ1、片栗粉 大さじ2

      を入れてよく揉み、20分おく。
    3. フライパンにごま油を入れて中火にし、②を入れて4分ほど焼く。焼き色がついたら裏返して蓋をし、弱火で3分焼く。
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