主菜
めっちゃ簡単⭐︎超柔らか『鶏むねガーリックマヨチキン」
投稿日2021/05/04
更新日2021/05/04
調理時間10分(肉に下味をつける時間は除く。)
●毎日のように食べている鶏むね肉レシピの中で、一番「簡単」「柔らか」「旨い」の３拍子が揃った一推しレシピ！！ ●是非作ってみて欲しいです。作ってくださった方は感想も聞かせていただけると嬉しいです！！！ ●お弁当にもどうぞ。
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(300g）
- Aめんつゆ3倍濃縮大さじ1
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aにんにくみじん切り小さじ1
- A片栗粉大さじ2
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
●鶏むね肉は、フォークで穴を開ける＆漬け込んで常温で20分ほどおく、ことで味が染み込むのと仕上がりが柔らかしっとりになります。 ●簡単な調味料で漬け込んで焼くだけなので本当に簡単！しかも失敗しづらいと思います。
- 1
鶏むね肉は、皮を取ってフォークをさして穴をあけ、ひと口大のそぎ切りにする。
- 2
ポリ袋に①とA めんつゆ3倍濃縮大さじ1、マヨネーズ大さじ2、にんにくみじん切り小さじ1、片栗粉大さじ2を入れてよく揉み、20分おく。
- 3
フライパンにごま油を入れて中火にし、②を入れて4分ほど焼く。焼き色がついたら裏返して蓋をし、弱火で3分焼く。
レシピID
411811
質問
作ってみた!
- みづきてぃ。
2022/12/18 17:40
作りました☺️✨ 鶏レシピはシゲパピさんの レシピに限ります💓 今までシゲパピさんの色々なレシピを 作りましたが毎回簡単で美味しくて 感動してます🥹いつもありがとうございます 私の中の1位は 感動のおいしさ！ガーリックチキンレシピです！！ - 450469
2022/03/18 14:27
簡単で美味しく出来るので、時間のない時や疲れている時にとても助かっています！家族にも好評で、我が家の定番メニューです😊素敵なレシピをありがとうございます！
こんな「鶏肉炒め」「お弁当」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「鶏むね肉」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
シゲパピ
料理研究家
- J.S.A.ワインエキスパート
●J.S.A.ワインエキスパート ●アロマテラピーインストラクター ●食に関する企業勤務 ●妻と小学生２人の４人家族 ●料理は作るのも食べるのも大好き ●FC東京ファン 40代になり、若い頃と同じ感覚で食べていると、健康や体重が気になる。でも、美味しいものをお腹いっぱい食べたい！ 日常は慌ただしく、家事・子育て・仕事に追われる日々ですが、そんな中でも、日々の食生活の中で無理なく出来る健康的な食生活を心がかけています。 フルタイム勤務の方も、もちろん家事に時間をかけられる方にも、このブログが皆さんの健康な食生活のヒントになれば嬉しいです。