爽やかな辛さ!『サーモンの柚子こしょうカルパッチョ』

10

2021.09.03

分類副菜

調理時間: 10分

ID 420783

シゲパピ

野菜メイン・簡単!40代パパのヘルシーレシピ

●柚子こしょう香る和風だれのカルパッチョです。
●柑橘系の香りと青唐辛子の辛さがサーモンと好相性です!

    材料

    2人分
    サーモン 150g
    玉ねぎ 1/8個
    A
    しょうゆ 小さじ1
    A
    大さじ1
    A
    柚子こしょう 小さじ1/4
    万能ねぎ 適量

    作り方

    ポイント

    ●柚子こしょうは、商品によって塩分が異なるので、ソースを味見してからかけてください。
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    1. 玉ねぎをみじん切りにして、A

      しょうゆ 小さじ1、酢 大さじ1、柚子こしょう 小さじ1/4

      と一緒にボウルに入れて混ぜ合わせる。
    2. サーモンは、そぎ切りにして皿に並べる。
    3. ②に①をかけ、きざんだ万能ねぎをちらす。
    0 112

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