主菜
鶏むねスパイシーチキン〜七味マヨネーズ添え
投稿日2022/01/26
更新日2022/01/26
調理時間20分
鶏むね肉を使ったスパイシーで食べ応えのあるレシピをご紹介します💁♂️
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(300g)
- A酒大さじ1
- A砂糖小さじ1
- A塩少々
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aカレー粉小さじ1
- A片栗粉大さじ1
- 小麦粉大さじ1
- サラダ油適量
- マヨネーズ大さじ1
- 七味唐辛子適量
作り方
ポイント
下味にカレーの香りと辛みをしっかりとつけ、さらに仕上げに、マヨネーズ＋七味唐辛子を添えて、ディップしていただきます😄
- 1
鶏むね肉は調理前に冷蔵庫から出して常温に戻しておく。ひと口大のそぎ切りにする。
- 2
ポリ袋に①とA 酒大さじ1、砂糖小さじ1、塩少々、鶏がらスープの素小さじ1、カレー粉小さじ1、片栗粉大さじ1を入れてよく揉み、10分おく。
- 3
②に小麦粉を加え、袋を振って全体に粉をまぶす。
- 4
フライパンにサラダ油を入れて中火にし、③を入れてフタをして揚げ焼きにする。
- 5
片面がこんがり焼けたら裏返し、裏面も同様に揚げ焼きにする。
- 6
バットに取り出して余計な油をきる。
- 7
皿に盛り付け、マヨネーズと七味唐辛子を添える
レシピID
430071
質問
作ってみた!
- Chiho mama
2022/03/06 08:51
写真撮るの忘れてしまいましたが、これとても簡単で美味しかったです♪そのまま食べても勿論美味しいけど、マヨ七味唐辛子付けて食べたら凄く美味しくてパクパクいけてやばかった！ビールにも合いますね♪リピしたいと思います
こんな「唐揚げ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「鶏むね肉」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
シゲパピ
料理研究家
- J.S.A.ワインエキスパート
●J.S.A.ワインエキスパート ●アロマテラピーインストラクター ●食に関する企業勤務 ●妻と小学生２人の４人家族 ●料理は作るのも食べるのも大好き ●FC東京ファン 40代になり、若い頃と同じ感覚で食べていると、健康や体重が気になる。でも、美味しいものをお腹いっぱい食べたい！ 日常は慌ただしく、家事・子育て・仕事に追われる日々ですが、そんな中でも、日々の食生活の中で無理なく出来る健康的な食生活を心がかけています。 フルタイム勤務の方も、もちろん家事に時間をかけられる方にも、このブログが皆さんの健康な食生活のヒントになれば嬉しいです。