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    副菜

    ピリ辛シャキシャキ!タコと長芋の柚子胡椒和え

    • 投稿日2022/01/26

    • 更新日2022/01/26

    • 調理時間10

    簡単!和えるだけ😄副菜やお酒のお供にもおすすめの一品です♪

    材料2人分

    • タコ(ゆで)
      90g
    • きゅうり
      1本
    • 長芋
      90g
    • ごま油
      大さじ1
    • 柚子こしょう
      小さじ2強
    • 塩昆布
      4g

    作り方

    ポイント

    長芋ときゅうりのシャキシャキ食感と、柚子胡椒のピリ辛&爽やかな風味がタコの美味しさを引き立ててくれます。 味はお好みで、柚子胡椒や塩昆布を増やして調節してください🙇‍♂️

    • 1

      タコ(ゆで)とは食べやすい大きさに切る。きゅうりと長芋は1cm角程度に切る。

    • 2

      ボウルにごま油、柚子こしょう、塩昆布を入れて混ぜる。

    • 3

      ②のボウルに、タコ、きゅうり、長芋を入れて和える。

    レシピID

    430073

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    シゲパピ
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    シゲパピ

    料理研究家

    • J.S.A.ワインエキスパート

    ●J.S.A.ワインエキスパート ●アロマテラピーインストラクター ●食に関する企業勤務 ●妻と小学生2人の4人家族 ●料理は作るのも食べるのも大好き ●FC東京ファン 40代になり、若い頃と同じ感覚で食べていると、健康や体重が気になる。でも、美味しいものをお腹いっぱい食べたい! 日常は慌ただしく、家事・子育て・仕事に追われる日々ですが、そんな中でも、日々の食生活の中で無理なく出来る健康的な食生活を心がかけています。 フルタイム勤務の方も、もちろん家事に時間をかけられる方にも、このブログが皆さんの健康な食生活のヒントになれば嬉しいです。

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