Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. クリスマスに*鶏肉のお手軽ローストチキン風ガーリックソテー*

    クリスマスに*鶏肉のお手軽ローストチキン風ガーリックソテー* 1分前

    125人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 15分でソースまで!?絶品イタリアンチキンソテー♪

    15分でソースまで!?絶品イタリアンチキンソテー♪ 2分前

    131人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 自慢したくなる!究極のチキンソテー

    自慢したくなる!究極のチキンソテー 5分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 美味しく節約!子供が喜ぶ『豆腐とひき肉と野菜のキーマカレー』

    美味しく節約!子供が喜ぶ『豆腐とひき肉と野菜のキーマカレー』 10分前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 美味しすぎる♡厚揚げと白菜のとろとろ明太あんかけ

    美味しすぎる♡厚揚げと白菜のとろとろ明太あんかけ 15分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

今キテる!形とクリームにこだわった「いちごサンド」カタログ

ふわふわの食パンと甘いクリーム、そして甘酸っぱいいちご。間違いなく美味しい組み合わせでできた「いちごサンド」が人気です。形もバリエーションがいろいろありますが、クリームをアレンジしたものやいちごの切り方を工夫したものなど、流行とともにより美味しくかわいく進化しています! 今回はおすすめのクリームと、見た目もかわいいいちごサンドを作るポイントをご紹介します。

キーワード
フルーツサンド いちごサンド いちご サンドイッチ
お気に入りに追加

 

女子がときめく♪甘酸っぱくてかわいい「いちごサンド」を手作りしよう

近年ブームのフルーツサンドは、カフェやベーカリー、サンドイッチやフルーツの専門店だけでなく、コンビニでも販売されるようになりました。

さまざまな種類のフルーツサンドがありますが、ふわふわの食パンに甘酸っぱいいちごと甘いクリームで作るいちごサンドはやっぱり一番人気。

お店によっていちごの品種までこだわっていたり、クリームをさっぱり風味のものやカスタードクリームにしたりと、さまざまなアレンジがあって食べ比べするのも楽しいですよね。

また、思わずSNSにアップしたくなるようなかわいいいちごの断面も人気の理由の1つ。

いちごの断面をきれいに見せるには、サンドイッチの仕上がりの形によっていちごの並べ方を変えることがポイントです。それぞれのレシピでポイントについて詳しくご紹介していますので、参考にしてみてくださいね。

 

いちごサンドをきれいに作る基本のポイント

【ポイント1】生クリームはしっかり8分立てにする
生クリームがゆるいと切り分けた時にクリームがダレてしまうので、しっかりと固めに泡立てるときれいに仕上がりますよ。

【ポイント2】切る前にしっかり冷やす
サンドイッチを作ったら、切る前にラップできつめに包んで冷蔵庫で30分以上冷やしましょう。こうすることで、きれいに切り分けることができますよ。また、切る時はラップごと切るのもポイントです。

【ポイント3】包丁を熱湯で温めてから切り分ける
熱湯で包丁を温めて、水気をふき取ってから切ることで、なめらかできれいな断面に仕上がります。一度切ったら包丁についたクリームをきれいにふき取ってから、次を切るようにしましょう。このひと手間でお店のような仕上がりになりますよ。

 

形も味もアレンジ自在!キュートないちごサンドレシピ4選

 

おさえておきたい!王道のいちごホイップサンド

生クリームといちごで作る王道のフルーツサンドです。シンプルなだけに、生クリームにこだわるとさらに美味しくなりますよ。生クリームは、濃厚に仕上がる動物性のものがおすすめです。また、砂糖ではなくコンデンスミルクを加えることで、ミルキーでコクのあるクリームになりますよ。

一番ベーシックな三角形に仕上げる場合は、いちごを対角線状に並べます。いちごの細くなっている方の先端を食パンの中心に向けるように並べると、切り分けた時にいちごの向きがそろってきれいですよ。

【主な材料】
いちご
生クリーム
コンデンスミルク
サンドイッチ用食パン

●詳しいレシピはこちら
『いちごホイップサンド』

 

丸い断面がキュート♪いちごのカスタードロールサンド

カスタードクリームと生クリームを混ぜた、贅沢なWクリームで作るいちごサンドです。カスタードクリームは電子レンジで加熱してとっても簡単に作ることができますよ。

食パン全面にクリームを塗ると巻いた時にクリームがはみ出てしまうので、手前2/3にだけクリームを塗ります。手前にいちごを並べて、食パンの下に敷いたラップごと巻き寿司を作る要領でくるっと巻きましょう。この時にラップできゅっと包んで形を整えてから、冷蔵庫でしっかり冷やすことがきれいに仕上げるポイントです。

【主な材料】
いちご
卵黄
砂糖
薄力粉
牛乳
生クリーム
サンドイッチ用食パン

●詳しいレシピはこちら
『いちごのカスタードロールサンド』

 

爽やか風味でデザート感アップ!いちごのヨーグルトクリームサンド

生クリームにヨーグルトを混ぜると、少しさっぱりとした軽いクリームに仕上がります。ヨーグルトは水分が少なめのギリシャ風ヨーグルトを使用しました。ヨーグルトを加えるとクリームがゆるくなるので、しっかりと泡立ててくださいね。

仕上がりが長方形になるように食パンを半分に切る場合は、いちごを十字に並べましょう。包丁を入れる列のいちごを同じ向きで並べておくと、いちごの向きが揃ったきれいな断面に仕上がります。カットする前にラップで包んだら、どこに包丁を入れるのかラップの上から油性ペンなどで印をつけておくと便利ですよ。

【主な材料】
いちご
生クリーム
ギリシャ風ヨーグルト
サンドイッチ用食パン

●詳しいレシピはこちら
『いちごのヨーグルトクリームサンド』

 

まるでレアチーズケーキみたい!いちごとクリームチーズのオープンサンド

いちごと相性のいいクリームチーズで作るオープンサンドです。クリームチーズに砂糖とレモン汁を加えて少し甘めにすることで、レアチーズケーキのような風味に仕上がります。クリームチーズは室温に戻しておくことで、材料を混ぜやすくなりますよ。

いちごはスライスしてのせるだけでもかわいいですが、今回はいちごをバラ型に飾り切りをしておしゃれに仕上げました。縦半分に切ったいちごをヘタ側が右になるように置いて薄切りにします。少しずつ重なるように一直線に並べたら、端からくるくると巻いていけばできあがりです。

【主な材料】
いちご
クリームチーズ
砂糖
レモン汁
食パン(6枚切り)

●詳しいレシピはこちら
『いちごとクリームチーズのオープンサンド』



クリームを変えるだけでも違う味わいを楽しめるいちごサンド。生クリームにチョコレートや抹茶を混ぜるアレンジもおすすめです。また、パンやいちごの切り方によっても雰囲気がガラッと変わります。いちごをハート型にすれば、カットして断面を見せてもオープンサンドにしても、とてもかわいいですよ。

いちごの種類によっても甘さや酸味のバランスが違うので、お求めやすい価格になってきたこの季節ならいちごの種類にこだわってみるのも楽しいですよ。クリームやいちご、カットの仕方など、ご紹介した組み合わせを参考にして自分好みの贅沢ないちごサンドを作ってみてくださいね。



●こちらのコラムもチェックしてみてくださいね。
キュートな断面にときめく☆フルーツサンドの作り方
MasterBerryの本当に美味しい苺を見極めるポイント教えます!
和菓子にも洋風スイーツにも大活躍!甘くて可愛い「いちご」活用レシピ15選


 

このコラムを書いたNadia Artist

フードコーディネーター 松井さゆり
https://oceans-nadia.com/user/40170

キーワード
フルーツサンド いちごサンド いちご サンドイッチ
お気に入りに追加

おすすめコラム Recommend Column

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR お米でおいしく健康に!金芽米とロウカット玄米のレシピ
    お米でおいしく健康に!金芽米とロウカット玄米のレシピ この特集を読む
  2. PR 野菜がシャキッと♪「砂糖もみ野菜とさばのしょうが南蛮」
    野菜がシャキッと♪「砂糖もみ野菜とさばのしょうが南蛮」 この特集を読む
  3. PR 毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中! この特集を読む
  4. Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
  5. PR 今年の冬はこれ♪おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選
    今年の冬はこれ♪おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選 この特集を読む
  6. PR 電子レンジで簡単に!埼玉県産ブロッコリーのパパッとレシピ
    電子レンジで簡単に!埼玉県産ブロッコリーのパパッとレシピ この特集を読む
  7. PR あと一品に!ブロッコリーとじゃがいものタルタルサラダ
    あと一品に!ブロッコリーとじゃがいものタルタルサラダ この特集を読む
  8. PR 「京風割烹 白だし」で味しみ大根の和風肉巻き
    「京風割烹 白だし」で味しみ大根の和風肉巻き この特集を読む
  9. PR えっ?あの○○で?! ●時短であめ色!オニグラスープ●
    えっ?あの○○で?! ●時短であめ色!オニグラスープ● この特集を読む
  10. PR ホリデーシーズンは、華やかなカラーで
    ホリデーシーズンは、華やかなカラーで この特集を読む
  11. PR 身体が芯から温まる♪とろ~りチーズの絶品白菜おかず
    身体が芯から温まる♪とろ~りチーズの絶品白菜おかず この特集を読む
  12. PR 洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」
    洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」 この特集を読む
  13. PR BRUNO crassy+で野菜たっぷり華やか鍋
    BRUNO crassy+で野菜たっぷり華やか鍋 この特集を読む
  14. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む

関連コラム Related Column

コラムランキング Column Ranking

PR Public Relations

おすすめコンテンツ contents

最近見たレシピRatest Recipe more

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは