RINATY（りなてぃ）の2品でよか♡3日間献立

RINATY（りなてぃ）の2品でよか♡3日間献立Vol.01｜給料日前は鶏むね肉で！節約献立

【塩こうじ】活用レシピ30選｜鶏肉や豚肉が劇的に美味しく！

4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」

4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.33｜やる気の出ない日に！「最強手間抜きレシピ」総まとめ

豚こま肉人気レシピ【40選】簡単で美味しすぎる豚肉おかず！

【極上の特製だれ】で「豚丼」がランクアップ！とろっとろジューシーにする秘訣とは？

好きな果物ランキングでも常に上位をキープする「いちご」。甘酸っぱい美味しさと見た目の可愛さで、そのまま食べるのはもちろん、お菓子作りにもぴったりのフルーツです。今回は、そんないちごの絶品スイーツレシピをたっぷりご紹介します！ケーキやパフェなど定番の洋風スイーツ、大福やどら焼きなどの和風スイーツに加え、いちごが余ってしまったときに役立つ大量消費レシピも♪　いちごが一番美味しい季節に、いちごスイーツを楽しんでみませんか？

<p>【目次】<br /><a href="?page=1#heading01">1.ケーキにパフェに大活躍！いちごの洋風スイーツ</a><br /><a href="?page=1#heading02">2.あんことの相性バツグン♪いちごの和風スイーツ</a><br /><a href="?page=2#heading03">3.残さず美味しく食べたい！いちごの大量消費レシピ</a></p><p>&nbsp;</p><h2 id="heading01">1. ケーキにパフェに大活躍！いちごの洋風スイーツ</h2><p>いちごを使ったケーキやパフェなど、華やかなスイーツレシピを集めました。ムースやプリンのピンク色がキュートで、誕生日にクリスマスに大活躍すること間違いなし！</p><p>&nbsp;</p><h3>混ぜるだけ♪ふんわりとした口当たりが美味しいいちごムース</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/262061" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/3b/3b7dda5995de.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/262061</a></p><p>材料をミキサーで混ぜ合わせたら、あとは冷やし固めるだけ。ミントやクリームを飾って仕上げます。ふんわりとやわらかい口当たりで、子どもからシニアまで人気の高いデザートです。</p><p>●北島真澄さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/262061">混ぜるだけ♪イチゴのムース</a></p><p>&nbsp;</p><h3>ホットケーキミックスと炊飯器で！いちごのデコレーションケーキ</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/57421/recipe/367184" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/dc/dc1cd3d1bd30.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/57421/recipe/367184</a></p><p>いちごたっぷりの豪華なケーキも炊飯器を使えば手間なし簡単♪　スポンジ生地の材料はホットケーキミックス、牛乳、卵の3つのみ。お菓子作り初心者にもおすすめのレシピです。</p><p>●keiko akiyamaさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/57421/recipe/367184">炊飯器deショートケーキ♪</a></p><p>&nbsp;</p><h3>いちごが山盛り！オトナ味にもアレンジ可能なストロベリータルト</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/11928/recipe/145748" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/e6/e6c176aa7903.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/11928/recipe/145748</a></p><p>タルト生地から作る本格的ないちごのタルトは、おもてなしスイーツとしてもおすすめ！　カスタードクリームにマルサラ酒やラム酒を加えると、風味豊かな大人向けの仕上がりに。</p><p>●曽布川優子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11928/recipe/145748">ごろ～んといちごたっぷりタルト</a></p><p>&nbsp;</p><h3>材料4つでできる！瞬溶けいちごチーズケーキ</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/147662" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/9f/9f305ec06ace.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/147662</a></p><p>卵、いちご、砂糖、クリームチーズだけで作れるチーズケーキ。口に入れた瞬間にとろける食感がたまりません。焼き時間は仕上がりを見ながら調節を。</p><p>●きゃらきゃら(小林睦美)さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/147662">瞬溶け！生スフレ苺チーズケーキ</a></p><br /><br /><p>&nbsp;</p><h3>牛乳たっぷりのやさしい味わい。簡単いちごミルクプリン</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/25039/recipe/145531" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/2f/2f9c01283440.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/25039/recipe/145531</a></p><p>材料をハンドミキサーで混ぜ、ふやかしたゼラチンを加えて冷やし固めます。ゼラチンがダマにならないよう、牛乳は作る前に冷蔵庫から出しておくのがポイント！</p><p>●増田陽子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/25039/recipe/145531">いちごミルクプリン</a></p><p>&nbsp;</p><h3>歓声が上がる可愛さ！小さなグラスや瓶に具材を詰め込むいちごパフェ</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/182850" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/cb/cb09cbe1bb51.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/182850</a></p><p>おうちにある小さめのグラスや瓶などを使った可愛いいちごパフェ。いちごアイスやホイップクリームは市販のものでOK！　層を重ねるようにキレイに盛り付けましょう。</p><p>●きゃらきゃら(小林睦美)さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/182850">苺のミニパフェ</a></p><p>&nbsp;</p><h3>水切りヨーグルトでさっぱりヘルシーな、いちごのサンドイッチ</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/135167" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/82/828721332dc8.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/135167</a></p><p>ザルなどにあけて一晩おき、水切りしたヨーグルトを使ったヘルシーなサンドイッチです。さっぱり風味にフレッシュないちご、自然な甘さのハチミツの組み合わせが絶妙！</p><p>●神田依理子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/135167">水切りヨーグルトといちごのサンドウィッチ</a></p><p>&nbsp;</p><h2 id="heading02">2.あんことの相性バツグン♪いちごの和風スイーツ</h2><p>抹茶やほうじ茶と一緒にいただきたい、いちごの和風スイーツを集めました。甘さ控えめのアイスや米粉を使った蒸しパンなど、美味しくてヘルシーなレシピも♪</p><p>&nbsp;</p><h3>レンジでやわらか♪お正月やお花見にぴったりのいちご大福</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/256389" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/98/9831e83ef058.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/256389</a></p><p>みんな大好きないちご大福は、お正月のおもてなしにもぴったり。こしあんは市販のものを使い、生地はレンジで少しずつ加熱しながら作ります。新鮮ないちごで手作りする美味しさは格別ですよ♪</p><p>●北島真澄さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/256389">いちご大福(全行程写真付き♪）</a></p><br /><br /><p>&nbsp;</p><h3>白玉粉でもっちり美味しい！春の行楽にも大活躍のいちごどら焼き</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/262128" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/44/444c0c4525fa.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/262128</a></p><p>フレッシュないちごをはさんだ、もっちり仕上げのどら焼き。フライパンにクッキングシートをのせ、その上で生地を焼くことでトラ柄の模様が付くんです！　ちょっとした手土産にも喜ばれそう♪</p><p>●三浦ユークさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/262128">もちもち！いちごとら焼き</a></p><p>&nbsp;</p><h3>甘酒を使って味わい深く仕上げる、ヘルシーないちごアイス</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/146521" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/01/012be04f1eb1.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/146521</a></p><p>材料を全部合わせて冷凍庫に入れ、時々かき混ぜながら冷やし固めます。甘酒の豊かな風味がたまらない、ちょっとオトナのデザートです。ミキサーでなめらか仕上げにしても◎。</p><p>●栁川かおりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/146521">甘酒イチゴアイス。</a></p><p>&nbsp;</p><h3>いちごの美味しさがギュッ！もっちりやわらかな米粉蒸しパン</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/60/recipe/100759" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/20/20130304093627_tmp.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/60/recipe/100759</a></p><p>米粉を使ったヘルシーな蒸しパン。いちごの水分のみで生地を作るので、いちごの香りや味わいがギュッと詰まった美味しさが楽しめます。ふわふわの可愛いピンク色は、お子さんのおやつにもぴったり！</p><p>●山本路子(みるまゆ)さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/60/recipe/100759">つぶし苺の米粉蒸しパン</a></p><p>&nbsp;</p><h3>生クリームとあんこの和洋折衷デザート♪もちもちいちごサンド</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/247746" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/bd/bd3661442adb.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/247746</a></p><p>上新粉で作ったモチッとした食感の生地で、あんこと生クリーム、いちごをはさんだクレープのようなデザート。生地は薄く焼き上げて、中身をたっぷり贅沢に仕上げます。</p><p>●鈴木美鈴さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/247746">いちごとあんこのクリームもちもちサンド</a></p>

和菓子にも洋風スイーツにも大活躍！甘くて可愛い「いちご」活用レシピ15選

好きな果物ランキングでも常に上位をキープする「いちご」。甘酸っぱい美味しさと見た目の可愛さで、そのまま食べるのはもちろん、お菓子作りにもぴったりのフルーツです。今回は、そんないちごの絶品スイーツレシピをたっぷりご紹介します！
ケーキやパフェなど定番の洋風スイーツ、大福やどら焼きなどの和風スイーツに加え、いちごが余ってしまったときに役立つ大量消費レシピも♪　いちごが一番美味しい季節に、いちごスイーツを楽しんでみませんか？

<p>&nbsp;</p><h2 id="heading03">3.残さず美味しく食べたい！いちごの大量消費レシピ</h2><p>いちご狩りやいただきものなどで、大量のいちごを食べきれなかった時のお役立ちレシピ。新鮮なうちにジャムやコンポートにすれば、アレンジも自由自在！</p><p>&nbsp;</p><h3>ごろごろ果実がたっぷり入った、基本のいちごジャム</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/89000/recipe/283127" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/f4/f4ea79eb58f4.jpeg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/89000/recipe/283127</a></p><p>いちごをまるごと鍋で煮詰めて作る、果実味たっぷりのジャム。強火にかけて混ぜながら、丁寧にアクを取ります。ハチミツやデーツシロップを加えるとコクがアップしますよ。</p><p>●いがらしかなさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/89000/recipe/283127">基本のいちごジャム。ごろごろ果実のごちそうジャム！</a></p><p>&nbsp;</p><h3>ワインのおつまみに♪いちごとバルサミコ酢のソース</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/126382" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/b7/b7b2a0720701.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/126382</a></p><p>甘酸っぱいいちごとコクのあるバルサミコ酢で作るフルーティなソースを、ブルーチーズと合わせて。ワインのおつまみにもデザートにもぴったりの、おしゃれな一皿です。</p><p>●築山紀子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/126382">いちごバルサミコソースのゴルゴンゾーラドルチェ添え</a></p><br /><br /><p>&nbsp;</p><h3>そのまま食べても、ソースにしても。使い方いろいろのコンポート</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/12025/recipe/113665" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/20/20140217094333_tmp.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/12025/recipe/113665</a></p><p>いちごの食感や風味をじっくり楽しめるコンポート。鍋にいちごと砂糖を入れ、好みのやわらかさになるまで煮詰めます。パンケーキにかけたりヨーグルトと混ぜたり、いろんな使い方で楽しめますよ♪</p><p>●管理栄養士・佐野ひとみさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/12025/recipe/113665">苺のコンポート</a></p><br /><p>美味しいいちごの見分け方からおしゃれレシピまで！<br /><a href="https://oceans-nadia.com/user/34135/article/654">・MasterBerryの本当に美味しい苺を見極めるポイント教えます！</a><br /><a href="https://oceans-nadia.com/user/14762/article/582">・見た目もオシャレないちごレシピ</a></p>

和菓子にも洋風スイーツにも大活躍！甘くて可愛い「いちご」活用レシピ15選

キーワード

いちご

ジャム

スイーツ

和菓子

ケーキ

どら焼き

いちご

アイスクリーム

Nadia編集部おすすめコラム

RINATY（りなてぃ）さんおすすめ！パスタソースで超時短＆満足レシピ3選

作り置きOK！アレンジ自在のタコミートで簡単ドリア＆コーンスープ

栁川さんおすすめ。甘くてやわらかい春キャベツを楽しむレシピ3選

ダイエットに！オートミール入り簡単ドリアとミネストローネで食物繊維＆野菜不足解消♪

15分で完成！レッドオニオンスープで野菜たっぷり時短カレー

人気のコラム

RINATY（りなてぃ）の2品でよか♡3日間献立Vol.01｜給料日前は鶏むね肉で！節約献立

【塩こうじ】活用レシピ30選｜鶏肉や豚肉が劇的に美味しく！

4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.33｜やる気の出ない日に！「最強手間抜きレシピ」総まとめ

関連コラム

がまざわたかこのわざわざ手仕事Vol.20｜いちごの麹甘酒

本当に美味しいショートケーキ｜何度も作りたい定番レシピVol.87

ひと手間かけてもっと美味しく！梨のジャムとコンポート活用レシピ

「ケーキ」の基礎

粉のふるい方

卵黄と卵白の分け方

型ごとのレシピの分量計算方法・焼き加減の目安

すり混ぜる

白っぽくなるまで混ぜる

さっくり混ぜる

このコラムを書いたArtist