3.残さず美味しく食べたい!いちごの大量消費レシピ
いちご狩りやいただきものなどで、大量のいちごを食べきれなかった時のお役立ちレシピ。新鮮なうちにジャムやコンポートにすれば、アレンジも自由自在!
ごろごろ果実がたっぷり入った、基本のいちごジャム
https://oceans-nadia.com/user/89000/recipe/283127
いちごをまるごと鍋で煮詰めて作る、果実味たっぷりのジャム。強火にかけて混ぜながら、丁寧にアクを取ります。ハチミツやデーツシロップを加えるとコクがアップしますよ。
●いがらしかなさんの基本のいちごジャム。ごろごろ果実のごちそうジャム!
ワインのおつまみに♪いちごとバルサミコ酢のソース
https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/126382
甘酸っぱいいちごとコクのあるバルサミコ酢で作るフルーティなソースを、ブルーチーズと合わせて。ワインのおつまみにもデザートにもぴったりの、おしゃれな一皿です。
●築山紀子さんのいちごバルサミコソースのゴルゴンゾーラドルチェ添え
そのまま食べても、ソースにしても。使い方いろいろのコンポート
https://oceans-nadia.com/user/12025/recipe/113665
いちごの食感や風味をじっくり楽しめるコンポート。鍋にいちごと砂糖を入れ、好みのやわらかさになるまで煮詰めます。パンケーキにかけたりヨーグルトと混ぜたり、いろんな使い方で楽しめますよ♪
●管理栄養士・佐野ひとみさんの苺のコンポート
美味しいいちごの見分け方からおしゃれレシピまで!
・MasterBerryの本当に美味しい苺を見極めるポイント教えます!
・見た目もオシャレないちごレシピ