はちみつレモンドレッシング
投稿日2017/11/26
更新日2017/11/26
調理時間5分
レモンのはちみつ漬けを使って作るさわやかなドレッシングです。 お肉やチーズのサラダ、魚のカルパッチョにかけるのもおすすめです。
材料（作りやすい分量）
- はちみつレモン(レモンの輪切り)2～3枚
- Aはちみつレモン(シロップ)大さじ1
- A酢小さじ2
- A塩2つまみ
- Aこしょう少々
- オリーブ油大さじ2
作り方
ポイント
はちみつレモンの作り方はＩＤ212594をご覧ください。 レモンの輪切りは大きさや好みによって分量を調整してくださいね。 オリーブ油は少しずつ加えながら混ぜることがポイントです。
- 1
はちみつレモン(レモンの輪切り)は細かく刻む。
- 2
ボウルにA はちみつレモン(シロップ)大さじ1、酢小さじ2、塩2つまみ、こしょう少々を入れてよく混ぜる。 オリーブ油を少しずつ加えてその都度混ぜる。 1を加えれば出来上がり。
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松井さゆり
フードコーディネーター・料理家
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フードコーディネーター/料理家/ いつもの食卓に＋Oneのアイデアを！料理の基本を大切に。添加物はなるべく使わない身体にやさしい食事がモットー。旬の野菜をたっぷり使用した毎日のごはんやおうちで簡単に作れるスイーツレシピをご紹介しています。 ◆レシピ開発 ◆コラム執筆 ◆フードスタイリング ◆料理教室 ♦経歴♦ 大阪出身 レコールバンタンフードコーディネーターコース卒業 ＊イタリアンレストランにてキッチンスタッフ・ホールスタッフとして勤務 ＊フードコーディネーター事務所に勤務・企業様のメニュー考案、撮影などに携わる ＊料理教室講師 ♦資格♦ ＊FCAJフードコーディネーター2級(食の商品開発) ＊だしソムリエ ＊発酵食エキスパート ＊jr野菜ソムリエ ＊JSAアイシングクッキー認定講師 ＊食品衛生責任者 ◆受賞歴◆ ＊2018年 Nadia【コラム賞】受賞 ＊2019年 レシピブログ「フーディストアワード2019」ホットケーキミックス部門【レシピ賞】受賞 ＊2020年 E・レシピ【秋のキノコレシピコンテスト】優秀賞受賞
