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    副菜

    ”キレイ”のサラダ☆蜂蜜レモンの3色ラぺ!【ハロウィン色】

    • 投稿日2017/10/04

    • 更新日2017/10/04

    • 調理時間5

    蜂蜜とレモンで良い塩梅の甘酸っぱさに仕上げました。 体がシャキッと喜ぶサラダです♪ 和洋中、どんな料理のサイドにも。 色が増えるってことは栄養バランスも増すってこと。 おまけに食卓も明るくなるから、気分までヘルシーに(^^)

    材料3~4人分

    • 人参
      1/2本
    • 大根
      5㎝
    • 紫キャベツ
      1枚
    • ≪ドレッシング≫
    • A
      白ワインビネガー(または他の食酢)
      大さじ2
    • A
      EVオリーブ油
      大さじ1/2
    • A
      蜂蜜
      大さじ1/2
    • A
      レモン汁
      1/2個分
    • A
      ふたつまみ
    • A
      胡椒
      少々

    作り方

    ポイント

    ◆少し時間を置いて味を馴染ませると、より美味しくなります。作り置きにもおススメ。

    • ◆ボウルにA 白ワインビネガー(または他の食酢)大さじ2、EVオリーブ油大さじ1/2、蜂蜜大さじ1/2、レモン汁1/2個分、塩ふたつまみ、胡椒少々をよく混ぜてドレッシングを作る。

      ”キレイ”のサラダ☆蜂蜜レモンの3色ラぺ!【ハロウィン色】の下準備
    • 1

      人参・大根・紫キャベツを千切りにし、ドレッシングで和える。 出来上がり♪ ※なるべく細かい千切りがおすすめです。

      ”キレイ”のサラダ☆蜂蜜レモンの3色ラぺ!【ハロウィン色】の工程1
    レシピID

    197827

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    西井千里(ち~sun)
    • Artist

    西井千里(ち~sun)

    料理家

    【兼業料理家/食生活アドバイザー】 都内で美容サロンを営み12年目を迎えた食いしん坊。 「優しく楽しく親切なレシピ」をモットーとします。 材料も調味料も手軽なものを使い合理的に整えるのが得意です。 簡単~本格的まで、古今東西の ”美味しい” をご提案。

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