”キレイ”のサラダ☆蜂蜜レモンの３色ラぺ！【ハロウィン色】

材料（3~4人分）

• 人参
  1/2本
• 大根
  5㎝
• 紫キャベツ
  1枚
• ≪ドレッシング≫
• A
  白ワインビネガー（または他の食酢）
  大さじ2
• A
  EVオリーブ油
  大さじ1/2
• A
  蜂蜜
  大さじ1/2
• A
  レモン汁
  1/2個分
• A
  塩
  ふたつまみ
• A
  胡椒
  少々

作り方

• 下準備
  ◆ボウルにA 白ワインビネガー（または他の食酢）大さじ2、EVオリーブ油大さじ1/2、蜂蜜大さじ1/2、レモン汁1/2個分、塩ふたつまみ、胡椒少々をよく混ぜてドレッシングを作る。

  
• 1

  人参・大根・紫キャベツを千切りにし、ドレッシングで和える。 出来上がり♪ ※なるべく細かい千切りがおすすめです。

  

ポイント

◆少し時間を置いて味を馴染ませると、より美味しくなります。作り置きにもおススメ。

作ってみた！

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