副菜

ブロッコリーとツナのオレンジマリネ

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10分

冷蔵庫で冷やす時間を除く

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

オレンジとブロッコリー、ミニトマト、ツナで作るカラフルなマリネ。爽やかなオレンジの風味がおいしいさっぱりとした副菜です。マリネ液にもオレンジ果汁を加えるのがポイントです。

材料2人分

1
ブロッコリーは小房に分けて、塩少々(分量外)を入れた湯で約1分半ゆでて、ザルにあげる。
2
サンキスト®ネーブルオレンジは皮をむいて小房にわけて、1房を半分に切る。ミニトマトは横半分に切って、ブラックオリーブ(種抜き)は輪切りにする。ツナ(オイル漬け)は汁気をきる。
3
A サンキスト®ネーブルオレンジ果汁大さじ1、オリーブ油大さじ1、穀物酢大さじ1/2、はちみつ小さじ1、塩1つまみ、こしょう少々を混ぜ合わせてマリネ液を作る。
4
ボウルに1と2の材料を入れ、3のマリネ液を加えて混ぜ合わせる。冷蔵庫で10分以上冷やして、味がなじめば出来上がり。