副菜
焼きパプリカのハーブマリネ
25分
冷蔵庫で冷やす時間を除く- エネルギー95kcal
- 炭水化物9.8g
- 脂質6.0g
- たんぱく質1.2g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
皮が真っ黒になるまで焼いたパプリカが甘くてジューシー。 爽やかなバジルがアクセントです。
作り方
- 1
パプリカ(赤・オレンジ)は縦半分に切って、種とワタを取り除く。 魚焼きグリルに並べて強火で12～15分、皮が真っ黒になるまで焼く。
- 2
ボウルに水をはり、熱いうちに1を入れて焦げた皮をむく。 水けを切って、1㎝幅の細切りにする。
- 3
ボウルにA 酢大さじ1、オリーブ油大さじ1、砂糖小さじ1/2、乾燥バジル小さじ1/2、塩ひとつまみ、ブラックペッパー少々を混ぜ合わせる。 パプリカを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やして味をなじませる。
作ってみた！
ナムディ2025/09/08 09:17
ユーザー友のチョビの助さんの美味しそうな投稿追っかけました😄✨ パプリカを焼いてマリネ液に浸けて冷やして味がしっかり染み込んで塩をクレイジーソルトを使ったのでさらにハーブ🌿感が増してサッパリでとても美味しい一品でした🥰 チョビの助さん、美味しそうな投稿ありがとうございます😊💕 美味しさの共有出来ました😃👍 松井さゆりさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
チョビの助2025/09/04 21:13
大きめのパプリカだったので1個で 野菜って グリルすると野菜そのものの 甘み増すよね 最近グリルにハマってます🫶 パプリカの甘みと お酢でさっぱり爽やか💫 美味しく頂きました😋 松井さゆりさん レシピありがとうございます☺️
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