主菜
焼肉のタレで♪豚こまと玉ねぎの柔らか炒め
投稿日2021/02/06
更新日2021/02/06
調理時間10分
これさえあれば、ごはんが進む！ フライパンでササっと炒めるだけで作れる、お手軽レシピ。忙しい平日にもぴったりです。 片栗粉をまぶしているので、時間が経ってもお肉が柔らかく、お弁当のおかずにもおすすめです♪
材料2人分
- 豚こま切れ肉200g
- 玉ねぎ1/2個
- 片栗粉大さじ1 1/2
- サラダ油大さじ1/2
- A市販焼肉のタレ大さじ2
- Aオイスターソース小さじ1
- Aブラックペッパー少々
- 白ごま適量
作り方
ポイント
片栗粉は、ポリ袋に空気を入れて軽く振るとお肉全体に混ざりやすいです。
- 1
玉ねぎは、繊維に沿って5mm幅に切る。
- 2
ポリ袋に豚こま切れ肉、片栗粉を入れる。口をねじり、肉をほぐしながら全体に片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎを加えてさっと炒める。その後に2も加えて炒める。
- 4
お肉に火が通ったら、A 市販焼肉のタレ大さじ2、オイスターソース小さじ1、ブラックペッパー少々を加えて炒め合わせる。
- 5
お皿に盛り付け、白ごまをふりかける。
レシピID
406554
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ひさなが
栄養士、フードスペシャリスト 毎日喜んで食べてくれる人のことを想った、栄養満点レシピ 毎日お料理する人のことを想った、お手軽レシピ 久永家の『美味しいひととき』を皆様と共有できますと幸いです。
