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    主菜

    焼肉のタレで♪豚こまと玉ねぎの柔らか炒め

    • 投稿日2021/02/06

    • 更新日2021/02/06

    • 調理時間10

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    309

    これさえあれば、ごはんが進む! フライパンでササっと炒めるだけで作れる、お手軽レシピ。忙しい平日にもぴったりです。 片栗粉をまぶしているので、時間が経ってもお肉が柔らかく、お弁当のおかずにもおすすめです♪

    材料2人分

    • 豚こま切れ肉
      200g
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • 片栗粉
      大さじ1 1/2
    • サラダ油
      大さじ1/2
    • A
      市販焼肉のタレ
      大さじ2
    • A
      オイスターソース
      小さじ1
    • A
      ブラックペッパー
      少々
    • 白ごま
      適量

    作り方

    ポイント

    片栗粉は、ポリ袋に空気を入れて軽く振るとお肉全体に混ざりやすいです。

    • 1

      玉ねぎは、繊維に沿って5mm幅に切る。

      工程写真
    • 2

      ポリ袋に豚こま切れ肉、片栗粉を入れる。口をねじり、肉をほぐしながら全体に片栗粉をまぶす。

      工程写真
    • 3

      フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎを加えてさっと炒める。その後に2も加えて炒める。

      工程写真
    • 4

      お肉に火が通ったら、A 市販焼肉のタレ大さじ2、オイスターソース小さじ1、ブラックペッパー少々を加えて炒め合わせる。

      工程写真
    • 5

      お皿に盛り付け、白ごまをふりかける。

      工程写真
    レシピID

    406554

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