
もやしのナムルを、和風テイストにしてみました。 梅干しでさっぱりと召し上がれます♪ 作り置きにも◎
下準備
・梅干しは種をとり、細かく刻む。
・青葉は千切りにする。
もやしは流水で軽く洗い、耐熱皿に入れて500Wレンジで3分加熱する。 もやしの粗熱が取れたら、手でしっかりと水気を絞る。

ボウルに1とA 梅干し2個、青葉4〜5枚、麺つゆ(3倍濃縮)小さじ1、ごま油小さじ2を加えて、混ぜ合わせる。

・クタクタのもやしがお好きな方は、500W6分半で加熱してください。 ・味が薄いと感じる方は、お好みで塩を足したり、梅干しの量を多くしてみてください。
レシピID:424896
更新日:2021/11/05
投稿日:2021/11/05

2024/08/25 22:16