もやしのナムルを、和風テイストにしてみました。 梅干しでさっぱりと召し上がれます♪ 作り置きにも◎
・クタクタのもやしがお好きな方は、500W6分半で加熱してください。 ・味が薄いと感じる方は、お好みで塩を足したり、梅干しの量を多くしてみてください。
・梅干しは種をとり、細かく刻む。 ・青葉は千切りにする。
もやしは流水で軽く洗い、耐熱皿に入れて500Wレンジで3分加熱する。 もやしの粗熱が取れたら、手でしっかりと水気を絞る。
ボウルに1とA 梅干し2個、青葉4〜5枚、麺つゆ(3倍濃縮)小さじ1、ごま油小さじ2を加えて、混ぜ合わせる。
424896
2024/08/25 22:16
ひさなが
栄養士、フードスペシャリスト 毎日喜んで食べてくれる人のことを想った、栄養満点レシピ 毎日お料理する人のことを想った、お手軽レシピ 久永家の『美味しいひととき』を皆様と共有できますと幸いです。