【レンジで時短】梅しそナムル

10

2021.11.05

分類副菜

調理時間: 10分

ID 424896

ひさなが

#腹が鳴るほど、腕が鳴る

もやしのナムルを、和風テイストにしてみました。
梅干しでさっぱりと召し上がれます♪
作り置きにも◎

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    材料

    2人分
    もやし 1袋(200g)
    A
    梅干し 2個
    A
    青葉 4〜5枚
    A
    麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1
    A
    ごま油 小さじ2

    作り方

    ポイント

    ・クタクタのもやしがお好きな方は、500W6分半で加熱してください。
    ・味が薄いと感じる方は、お好みで塩を足したり、梅干しの量を多くしてみてください。
    1. ・梅干しは種をとり、細かく刻む。
      ・青葉は千切りにする。
    2. もやしは流水で軽く洗い、耐熱皿に入れて500Wレンジで3分加熱する。
      もやしの粗熱が取れたら、手でしっかりと水気を絞る。
    3. ボウルに1とA

      梅干し 2個、青葉 4〜5枚、麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1、ごま油 小さじ2

      を加えて、混ぜ合わせる。
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