副菜
ちくわとピーマンのきんぴら風♪
投稿日2021/11/13
更新日2021/11/13
調理時間5分
お弁当や、あと一品のおかずにぴったりな時短レシピです。 シンプルだけど美味しい♪ お好みで、ちくわの種類を変えて作ってみてください♪
材料4人分
- ピーマン5個
- ちくわ2本
- ごま油大さじ1
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1.5
- 醤油小さじ1
- 白ごま適量
作り方
ポイント
・ピーマンは繊維に沿って縦方向に切るとシャキシャキ食感◎
- 1
ピーマンは細切り、ちくわは食べやすい大きさに斜めに切る。
- 2
フライパンにごま油を入れて熱し、１を加えて中火で炒めたら、A 酒大さじ1、みりん大さじ1.5を加えて汁気がなくなるまでさっと炒める。
- 3
醤油を加えて、全体に味が馴染むように炒めたら、仕上げに白ごまをふる。
レシピID
425751
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ひさなが
栄養士、フードスペシャリスト 毎日喜んで食べてくれる人のことを想った、栄養満点レシピ 毎日お料理する人のことを想った、お手軽レシピ 久永家の『美味しいひととき』を皆様と共有できますと幸いです。