簡単おやつ♪米粉のシンプルマフィン♡卵不使用!

20

2021.01.26

分類デザート

調理時間: 20分

ID 405774

金子美和(さとみわ)

体に優しくて美味しい♡

我が家の定番おやつ♡
子供たちが大好きなので毎日ってくらい作ってます(笑)
アーモンドパウダーをきらしている時は
米粉(100g)でも作れるので
簡単おやつとして気軽に作ってみてください。

卵も使わないのでホントに簡単。
混ぜるだけです(^^♪

    材料8人分(ミニマフィン8個分)
    A
    米粉 80g
    A
    アーモンドパウダー 20g(なければ米粉100gで作ってもOK)
    A
    ベーキングパウダー 5g
    A
    きび砂糖 30g
    B
    豆乳(または牛乳) 100g
    B
    米油 25g
    作り方
    Point!
    混ぜるだけで作れるのでとっても簡単です。
    焼き時間はお使いのオーブンによって調節してみてくださいね。
    アーモンドパウダーがない場合は米粉100gでも作れます。
    (少し味わい&食感は変わってきますが米粉だけでも美味しく作れます)
    1. オーブンを180度に予熱する。
      シリコン型以外を使う場合はマフィン用のシートを型に敷いておく。
    2. ボウルにA

      米粉 80g、アーモンドパウダー 20g、ベーキングパウダー 5g、きび砂糖 30g

      を入れざっくり混ぜる。
    3. ①のボウルにB

      豆乳(または牛乳) 100g、米油 25g

      を加えてよく混ぜ合わせる。
    4. ミニマフィン型に生地を入れ180度に予熱したオーブンで15分焼く。
    2 182
    コメント・感想 Comment
    404315 さん
    2021.03.10 16:17

    なかなか米粉でのおやつが上手く焼けずでしたが、こちらのレシピでは簡単に美味しく上手に出来ました^_^ またアレンジ等あれば教えていただきたいです♪

    金子美和(さとみわ)
    金子美和(さとみわ) さん
    2021.03.10 17:20:21

    作ってくださってありがとうございます☆ 上手に作れたようで良かったです♡ これから米粉のレシピも、もっと増やしていく予定ですので、よかったらまた作ってみてくださいね。

    さところも さん
    2021.01.26 08:50

    作ろうと思っていますが、質問があります。アーモンドパウダーは、プードルとはまた違いますか? 米粉のレシピはありがたいです。ヘルシーなので、子どものおやつにピッタリ💕

    金子美和(さとみわ)
    金子美和(さとみわ) さん
    2021.01.26 17:08:09

    はじめまして♪アーモンドプードルもアーモンドパウダーも同じなので大丈夫ですよ!ちなみにプードルはフランス語で粉という意味です。お子さんに喜んでもらえたら嬉しいです♡

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