2021.03.20
分類主菜
調理時間: 10分
ID 409359
検診でコレステロールが増えてた
Σ( ̄ロ ̄lll)ガーン
これはいけない!と思い
少しでも改善したくて作ったレシピ。
大豆のお肉にはコレステロールがゼロ!
しかも大豆サポニンがコレステロールの吸収を抑えて余分なコレステロールを排出してくれる効果もあります。
お肉のような食感なので
子供たちも満足して食べてくれます。
大豆感をあまり感じないように少し濃いめの味付けにして旦那さんにも美味しく食べてもらえるよう工夫してみました。
レンジで10分以内で作れるので、
仕事から帰ってきてもサッと作れる
簡単おかずです☆
茄子 | 2本 | |
米油 | 小さじ2 | |
大豆のお肉(ミンチタイプ) | 80g | |
A
|
醤油 | 大さじ1 |
A
|
みりん | 大さじ1 |
A
|
オイスターソース | 大さじ1 |
A
|
砂糖 | 小さじ2 |
A
|
鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
A
|
豆板醤(お好みで) | 小さじ1/2~ |
片栗粉 | 小さじ2 | |
コショウ | 少々 |
醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、オイスターソース 大さじ1、砂糖 小さじ2、鶏ガラスープの素 小さじ1、豆板醤(お好みで) 小さじ1/2~
を加えてよく混ぜ合わせる。つくメモ
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