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【イチジクのチーズケーキ】しっとり濃厚♡混ぜるだけ！

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50分

エネルギー145kcal
炭水化物13.7g
脂質8.2g
たんぱく質5.8g
糖質12.5g
食塩相当量0.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

焼いてトロトロになったイチジクとクリームチーズの濃厚な美味しさが味わえるチーズケーキ。イチジクの甘味と濃厚なコクが美味しい♡ 材料を混ぜるだけなので生地作りは10分以内で作れます。イチジクをのせたら、あとはじっくり焼いてください。おからパウダーを加えてふんわり食感に仕上げてみました。食物繊維も豊富なので、おやつにもおすすめです♪

材料8人分（15㎝丸型1個分）

クリームチーズ
100g
卵
2個
砂糖
50g
ヨーグルト
100g
米粉（コーンスターチでも可）
30g
おからパウダー
10g
イチジク
1～2個

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
オーブンを190～200度に予熱する。型にクッキングシートを敷く。（バスクチーズケーキのように1枚のクッキングシートを型に敷き詰めたほうが取り出しやすいです）
1
クリームチーズを柔らかくしたら、卵、砂糖、ヨーグルト、米粉（コーンスターチでも可）、おからパウダーを順番に加えて混ぜ合わせる。全部をフードプロセッサーに入れて撹拌してもOK。
2
型に生地を流し入れ、カットしたイチジクを並べる。
3
190～200度に予熱したオーブンで40分ほど焼く。オーブンの温度はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。