主菜

【はちみつ醤油のローストチキン】お肉しっとり・超簡単☆

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漬け込む時間は除く
  • エネルギー325kcal
  • 炭水化物6.8g
  • 脂質21.2g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

手羽元で簡単に作れるお肉柔らか&ジューシーな旨味のローストチキン🍗 漬け込む材料は3つだけ! ヨーグルトがお肉をしっとり柔らかに。 醤油が香ばしい風味とうま味をアップ。 はちみつでお肉に美味しい照りと 程よい甘味がプラス! 子供も喜ぶしっとりジューシーなチキンです🍗  手羽元が特売の時に買って漬け込んでおけば、 あとは食べたい時に焼くだけでOKです(*^-^*)

材料4人分

  • 手羽元
    700g
  • A
    ヨーグルト
    大さじ3
  • A
    醤油
    大さじ1.5
  • A
    はちみつ
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    手羽元をビニール袋に入れA ヨーグルト大さじ3、醤油大さじ1.5、はちみつ大さじ1を入れて漬け込む。 ※1日しっかり漬け込んでおく。 漬け込み時間は3日までなら冷蔵庫で保存可能。 それ以上なら漬け込んだものを冷凍保存袋に入れて冷凍庫で1カ月保存可能。 自然解凍してから工程①へ。

    【はちみつ醤油のローストチキン】お肉しっとり・超簡単☆の下準備
  • 1

    オーブンを200度に予熱する。

  • 2

    天板にクッキングシートを敷き、漬け込んだ手羽元を並べ、200度に予熱したオーブンで20分~25分焼く。 ※お肉の大きさによって焼き時間を調節してください。

    【はちみつ醤油のローストチキン】お肉しっとり・超簡単☆の工程2

ポイント

調味料を漬け込んだら全体になじむようよく揉みこんでおいてください。 最低1日漬け込んでおくと、味がしっかり浸みてお肉が柔らか&ジューシーに仕上がります。 オーブンはご家庭のオーブンに合わせて温度・焼き時間を調節してください。

作ってみた!

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