【はちみつ醤油のローストチキン】お肉しっとり・超簡単☆

25

2021.10.09

分類主菜

調理時間: 25分(漬け込む時間は除く)

ID 423450

金子美和(さとみわ)

体に優しくて美味しい♡

手羽元で簡単に作れるお肉柔らか&ジューシーな旨味のローストチキン🍗

漬け込む材料は3つだけ!

ヨーグルトがお肉をしっとり柔らかに。
醤油が香ばしい風味とうま味をアップ。
はちみつでお肉に美味しい照りと
程よい甘味がプラス!

子供も喜ぶしっとりジューシーなチキンです🍗 

手羽元が特売の時に買って漬け込んでおけば、
あとは食べたい時に焼くだけでOKです(*^-^*)

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    材料

    4人分
    手羽元 700g
    A
    ヨーグルト 大さじ3
    A
    醤油 大さじ1.5
    A
    はちみつ 大さじ1

    作り方

    ポイント

    調味料を漬け込んだら全体になじむようよく揉みこんでおいてください。

    最低1日漬け込んでおくと、味がしっかり浸みてお肉が柔らか&ジューシーに仕上がります。

    オーブンはご家庭のオーブンに合わせて温度・焼き時間を調節してください。
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. 手羽元をビニール袋に入れA

      ヨーグルト 大さじ3、醤油 大さじ1.5、はちみつ 大さじ1

      を入れて漬け込む。

      ※1日しっかり漬け込んでおく。
      漬け込み時間は3日までなら冷蔵庫で保存可能。
      それ以上なら漬け込んだものを冷凍保存袋に入れて冷凍庫で1カ月保存可能。
      自然解凍してから工程①へ。
    2. オーブンを200度に予熱する。
    3. 天板にクッキングシートを敷き、漬け込んだ手羽元を並べ、200度に予熱したオーブンで20分~25分焼く。

      ※お肉の大きさによって焼き時間を調節してください。
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