【豚肉のポテト巻きトマトカレー鍋】子供が喜ぶカレー風お鍋

• 15分煮込む時間は除く

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安800円

• 冷蔵保存1日

• 冷凍保存-

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材料4人分

• 白菜
  1/4個(400ｇ)
• 玉ねぎ
  １個(270ｇ前後)
• ブナピー
  100ｇ
• じゃが芋
  ３個(300ｇ)
• 豚しゃぶ肉
  300ｇ
• A
  トマトジュース（食塩無添加）
  600ｍｌ
• A
  白だし
  大さじ５
• A
  カレー粉
  大さじ１

作り方

• 下準備
  鍋にA トマトジュース（食塩無添加）600ｍｌ、白だし大さじ５、カレー粉大さじ１を入れてカレー粉を溶かす。

  
• 1

  じゃが芋の皮をむき、巻きやすいスティック状にカットする。

  
• 2

  じゃが芋を豚しゃぶ肉で巻き、巻き終わりをパスタで止めておく。

  
• 3

  白菜、玉ねぎはひと口大にカット。 ブナピーはほぐす。 カレー粉が溶けたら鍋に具材を並べて入れる。

  
• 4

  じゃが芋が柔らかくなるまで蓋をしてじっくり煮る。

  
• 5

  じゃが芋がホクホクに煮えたら食べごろ。 パスタで止めているので、全部食べれます♪

  

ポイント

煮込み時間を短縮したい場合は、じゃが芋をレンジ加熱で少し柔らかくしておきます。 （600ｗで3～4分） お肉を止めるときは、パスタを使うと全部食べれて安心です。 カレー粉の量はスパイシー加減をみながら増減可能です。 好みに合わせて調節してみてください。

作ってみた！

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