
漬け込んで焼くだけで絶品おかず☆ 鶏もも肉のタンドリーチキン🍗 お肉の中まで味しみて、 食べるとジューシーな旨味が広がり スパイシーな風味が食欲そそる一品⭐ 鶏もも肉だと骨なしだからお弁当にもおススメです♬
下準備
鶏もも肉は1枚を4等分にカットする。
(縦半分にカットし、横に半分カットして4等分)
カットした鶏もも肉はポリ袋に入れる。

ポリ袋にA プレーンヨーグルト大さじ2、塩小さじ1、カレー粉小さじ1、はちみつ小さじ1を入れてよく揉みこみ 半日~1日、冷蔵庫に入れて漬け込む。

オーブンのグリル機能対応の天板に並べ グリル(中)で15分焼き、焼きムラがあれば 配置をかえてさらに5分焼く。

オーブンで焼く場合は 190度に予熱したオーブンで 20分を目安に焼く。

焼けたら食べやすいようカットして盛り付ける。

お肉を4等分にするのは、 1枚丸ごと焼くよりも味がしみこみやすくなり 短時間で中までしっかり火が通るため。 一口サイズにカットしない理由は お肉をよりジューシーに仕上げるため。 鶏もも肉は広げると、4つの区切りに分かれているので 縦と横で十文字のようにカットして4等分にしてください。 皮目を下にしてカットすると切りやすいです。 焼き時間は20分を目安に様子をみて焼いてください。
レシピID:510536
更新日:2025/09/15
投稿日:2025/09/15

2026/03/06 18:42
