ワンボウルで栄養満点！お豆たっぷりヘルシーなコブサラダ

材料4人分

• フジッコ 蒸しサラダ豆
  1袋(70g)
• きゅうり
  1本
• アボカド
  1/2個
• ミニトマト
  8個
• モッツァレラチーズ
  45g(一口タイプ)
• サラダチキン(市販)
  60g
• うずらの卵(水煮)
  8個
• フリルレタス
  適量
• A
  エキストラバージンオリーブオイル
  大さじ2
• A
  プレーンヨーグルト
  大さじ2
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  粉チーズまたはパルミジャーノ・レッジャーノ
  大さじ1
• A
  アンチョビペースト
  小さじ1
• A
  黒こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  ・きゅうり、アボカド、サラダチキンは大きさを揃えてさいの目切りにする。 ・ミニトマト、うずらの卵は半分に切る。

  
• 1

  フリルレタスは洗って水気を切り、皿にしく。

• 2

  フリルレタスの上に、きゅうり、アボカド、ミニトマト、モッツァレラチーズ、サラダチキン(市販)、うずらの卵(水煮)、フジッコ 蒸しサラダ豆を並べていく。

  
• 3

  A エキストラバージンオリーブオイル大さじ2、プレーンヨーグルト大さじ2、マヨネーズ大さじ2、粉チーズまたはパルミジャーノ・レッジャーノ大さじ1、アンチョビペースト小さじ1、黒こしょう適量を混ぜ、2にかける。

  

ポイント

◉食材を同じくらいの大きさに切ってのせるだけで簡単に豪華なご馳走サラダができあがります。 ◉ドレッシングはシーザーサラダ風以外でも、サウザンドレッシングや胡麻ドレッシング、フレンチドレッシングなどお好みのもので大丈夫です！ ◉材料を並べるときは、薄い色同士を隣に並べないようにすると、それぞれの素材が引き立ちます。 #フジッコタイアップ

作ってみた！

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