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    もりもり食べられる！トマトとわかめとツナの塩こうじレモン和え

    もりもり食べられる！トマトとわかめとツナの塩こうじレモン和え
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    • 投稿日2023/08/19

    • 更新日2023/08/19

    • 調理時間5分

    液体塩こうじを使ってトマトとわかめとツナの和え物を作りました。 味付けは液体塩こうじとレモン汁を使って簡単に♫ さっぱりした味でもりもり食べられますよ！

    材料2人分（2〜3人分）

    • トマト
      1個(250g)
    • 湯通し塩蔵わかめ
      30g
    • ツナ
      1缶(70g、オイル漬け)
    • A
      液体塩こうじ、レモン汁、白いりごま
      各小さじ2
    • A
      ごま油
      小さじ1〜2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・普通のトマトの代わりにプチトマトでもOKです。 ・レモン汁はお好みで量を調整してくださいね。 ・ツナはオイル漬けのものを使っていますが、水煮タイプのものでも大丈夫です。 #ハナマルキタイアップ

    • 準

      ・湯通し塩蔵わかめは水で洗い、水につけて3〜5分程塩抜きをする。 ・トマトは一口大に切る。

      もりもり食べられる！トマトとわかめとツナの塩こうじレモン和えの下準備
    • 1

      わかめの水気をよく絞り、ざく切りにして、ボールにトマト、湯通し塩蔵わかめ、ツナ、A 液体塩こうじ、レモン汁、白いりごま各小さじ2、ごま油小さじ1〜2を入れて和える。

      もりもり食べられる！トマトとわかめとツナの塩こうじレモン和えの工程1
    レシピID

    466578

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    「トマト」の基礎

    富岡清美
    • Artist

    富岡清美

    料理研究家

    • 野菜ソムリエ
    • フードコーディネーター
    • 唎酒師

    料理研究家。 世田谷区でイタリア料理&テーブルコーディネート教室「しあわせイタリアン」主宰。FSPJテーブルコーディネートスクール認定サロン。 OLの傍ら、イタリア料理研究家に師事し、アシスタントを経てイタリア料理教室で講師を務める。同時期、祐成陽子クッキングアートセミナーにてフードコーディネーター養成コースを修了、フードコーディネーターの資格を取得。 その後、出産を経て、自宅サロンでのお料理教室「しあわせイタリアン」をスタート。 2020年には、野菜ソムリエ、アンチエイジングフードマイスターの資格を取得。テーブルウェアフェスティバル2021入選。 “食べて美しく健康になるイタリアン”を提案。 料理を通してたくさんの人を幸せに!そんな思いで「しあわせイタリアン」の活動をしています。 *現在はレシピ開発に活動をシフトしており、料理教室は不定期開催です。 他の食の資格:食空間プランナー、アンチエイジングフードマイスター

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