副菜
もりもり食べられる！トマトとわかめとツナの塩こうじレモン和え
投稿日2023/08/19
更新日2023/08/19
調理時間5分
液体塩こうじを使ってトマトとわかめとツナの和え物を作りました。 味付けは液体塩こうじとレモン汁を使って簡単に♫ さっぱりした味でもりもり食べられますよ！
材料2人分（2〜3人分）
- トマト1個(250g)
- 湯通し塩蔵わかめ30g
- ツナ1缶(70g、オイル漬け)
- A液体塩こうじ、レモン汁、白いりごま各小さじ2
- Aごま油小さじ1〜2
作り方
ポイント
・普通のトマトの代わりにプチトマトでもOKです。 ・レモン汁はお好みで量を調整してくださいね。 ・ツナはオイル漬けのものを使っていますが、水煮タイプのものでも大丈夫です。 #ハナマルキタイアップ
- 準
・湯通し塩蔵わかめは水で洗い、水につけて3〜5分程塩抜きをする。 ・トマトは一口大に切る。
- 1
わかめの水気をよく絞り、ざく切りにして、ボールにトマト、湯通し塩蔵わかめ、ツナ、A 液体塩こうじ、レモン汁、白いりごま各小さじ2、ごま油小さじ1〜2を入れて和える。
レシピID
466578
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富岡清美
料理研究家
- 野菜ソムリエ
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世田谷区でイタリア料理＆テーブルコーディネート教室「しあわせイタリアン」主宰。料理研究家。FSPJテーブルコーディネートスクール認定サロン。 ＯＬの傍ら、イタリア料理研究家に師事し、アシスタントを経てイタリア料理教室で講師を務める。同時期、祐成陽子クッキングアートセミナーにてフードコーディネーター養成コースを修了、フードコーディネーターの資格を取得。 その後、妊娠、出産を経て、自宅サロンでのお料理教室「しあわせイタリアン」をスタート。 2020年には、野菜ソムリエ、アンチエイジングフードマイスターの資格を取得。テーブルウェアフェスティバル2021入選。 “食べて美しく健康になるイタリアン”を提案。 料理を通してたくさんの人を幸せに！そんな思いで「しあわせイタリアン」の活動をしています。 他の食の資格：利酒師、メディカルハーブコーディネーター、食空間プランナーなど