女子ウケ抜群！【アボカドと海老のクリーミーグラタン】

材料2人分

• アボカド
  1個
• むき海老
  90g
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  ケチャップ
  小さじ1
• A
  塩、こしょう
  適量
• ピザ用チーズ
  20g
• パン粉
  適量
• ピンクペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  ・アボカドは縦半分に切り込みを入れ、左右をひねるようにして2つに分けて、種を取る。スプーンで実を取り出し、一口大に切る。皮は盛り付けに使うのでとっておく。 ・むき海老はよく洗い、水気を拭いて、厚みがあるようなら半分に切っておく。

  
• 1

  ボールにアボカド、A マヨネーズ大さじ2、ケチャップ小さじ1、塩、こしょう適量を入れて、和える。むき海老も加えてさっと和える。

  
• 2

  アボカドの皮に1のアボカドを入れて、上にむき海老をのせる。ピザ用チーズをかけて、パン粉をのせる。

  
• 3

  オーブンに入れて、200度で13〜15分焼く。 お好みでピンクペッパーを散らす。

  

ポイント

・お使いのオーブンにより火加減が異なりますので、様子を見ながら焼き時間を調整してくださいね。 良い焼き色がついて、海老に火が通ればOKです。

作ってみた！

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