ジョンソンヴィルときのこのバターしょうゆ炊き込みご飯

材料4人分

• 米
  2合
• ジョンソンヴィル オリジナルスモーク
  2本
• お好みのきのこ
  150g(しめじ、まいたけ、えのきなど)
• A
  和風だしの素(顆粒)
  大さじ1/2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  しょうゆ
  大さじ2
• バター(有塩)
  10g(仕上げ用)
• 刻みねぎ
  適宜

作り方

• 下準備
  米は研いで30分浸水し、水けを切っておく。

  
• 1

  ジョンソンヴィル オリジナルスモークは1cm幅の斜め切りに、お好みのきのこは石づきを取って小房に分ける(えのきは2cm幅に切る)。

  
• 2

  炊飯器の内釜に米、A 和風だしの素(顆粒)大さじ1/2、酒大さじ1、しょうゆ大さじ2を入れ、2合の目盛りまで水(分量外)を加えて、軽く混ぜる。

  
• 3

  ジョンソンヴィル オリジナルスモーク、きのこを広げてのせる(混ぜない)。

  
• 4

  普通に(または早炊きモードで)炊飯する。炊き上がったらバター(有塩)を加えて全体をふんわり混ぜる。

  
• 5

  器に盛り、お好みで刻みねぎを散らす。

  

ポイント

・ジョンソンヴィルのジューシーなうま味とスモーキーな香りがご飯に染み込む！ ・きのこは複数種類を合わせると相乗効果でさらに美味しく。 ・冷めても美味しく、おにぎりやお弁当にもおすすめ。 ・炊飯器は5.5合炊きを使用しています。お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。

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