オーブンにお任せ! 鶏ささみのマヨネーズ焼き・七味風味。

30

2016.12.17

分類主菜

調理時間: 30分

ID 145087

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

オーブンで焼くだけの簡単な一品です。
マヨネーズの効果でしっとり、柔らかに仕上がります。
おかずとしてももちろん、お弁当やおつまみにもぴったりです。

    材料3人分
    鶏ささみ 6本(300g)
    A
    塩・酒 少々
    B
    マヨネーズ 大さじ5
    B
    黒ごま 小さじ1
    B
    白ごま 小さじ1
    B
    七味唐辛子 小さじ1/2
    B
    醤油 小さじ1
    B
    砂糖 2つまみ
    作り方
    Point!
    ささみは薄く叩いてますので、直ぐに火が通ると思います。
    パサつき防止の為に焼きすぎない様にして下さい。

    子供さんが食べられる場合は、七味唐辛子を少し減らして下さい。
    1. ささみは筋を取っておいて下さい。
    2. 筋を取ったささみを縦半分に切って少し薄く叩いておく。
      A

      塩・酒 少々

      をふる。
    3. B

      マヨネーズ 大さじ5、黒ごま 小さじ1、白ごま 小さじ1、七味唐辛子 小さじ1/2、醤油 小さじ1、砂糖 2つまみ

      を合わせておく。
    4. 耐熱容器にクッキングシートを敷き、鶏ささみを並べる。
    5. 鶏ささみの上に合わせておいたB

      マヨネーズ 大さじ5、黒ごま 小さじ1、白ごま 小さじ1、七味唐辛子 小さじ1/2、醤油 小さじ1、砂糖 2つまみ

      を塗る。
    6. 200度のオーブンで15~18分位焼く。
      お使いのオーブンにより、異なります。
    7. 保存容器に入れておけば、常備菜としてもOKです。
    23 41
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