オーブンにお任せ！ 鶏ささみのマヨネーズ焼き・七味風味。

材料3人分

• 鶏ささみ
  6本(300g)
• A
  塩・酒
  少々
• B
  マヨネーズ
  大さじ5
• B
  黒ごま
  小さじ1
• B
  白ごま
  小さじ1
• B
  七味唐辛子
  小さじ1/2
• B
  醤油
  小さじ1
• B
  砂糖
  2つまみ

作り方

• 下準備
  ささみは筋を取っておいて下さい。

• 1

  筋を取ったささみを縦半分に切って少し薄く叩いておく。 A 塩・酒少々をふる。

  
• 2

  B マヨネーズ大さじ5、黒ごま小さじ1、白ごま小さじ1、七味唐辛子小さじ1/2、醤油小さじ1、砂糖2つまみを合わせておく。

  
• 3

  耐熱容器にクッキングシートを敷き、鶏ささみを並べる。

  
• 4

  鶏ささみの上に合わせておいたB マヨネーズ大さじ5、黒ごま小さじ1、白ごま小さじ1、七味唐辛子小さじ1/2、醤油小さじ1、砂糖2つまみを塗る。

  
• 5

  200度のオーブンで15～18分位焼く。 お使いのオーブンにより、異なります。

  
• 6

  保存容器に入れておけば、常備菜としてもOKです。

  

ポイント

ささみは薄く叩いてますので、直ぐに火が通ると思います。 パサつき防止の為に焼きすぎない様にして下さい。 子供さんが食べられる場合は、七味唐辛子を少し減らして下さい。

作ってみた！

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