Name: グリルチキン・バルサミコソース。
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1人分
Cuisine: 鶏肉料理
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; 塩・胡椒 少々; トマトといちじくのコンフィチュール 小さじ1; 醤油 小さじ2; バルサミコ酢 小さじ2; 酒 小さじ1; ピンクペッパー お好みで

2017.06.25

分類主菜

調理時間： 10分

ID 170592

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

oceans-nadia.com/user/42635/recipe/158328のコンフィチュールを使用して、香りのいいソースに仕上げました。
バルサミコ酢が苦手な方でも食べる事が出来る様な味付けにしました。
鶏肉料理にぴったりです。

材料1人分

	鶏もも肉	1枚
	塩・胡椒	少々
A	トマトといちじくのコンフィチュール	小さじ1
A	醤油	小さじ2
A	バルサミコ酢	小さじ2
A	酒	小さじ1
	ピンクペッパー	お好みで

作り方

Point!

鶏肉は中火で蒸し焼きにして下さい。
中まで火が通ります。
少し酸味のあるマーマレード等でも合うと思います。

A
トマトといちじくのコンフィチュール小さじ1、醤油小さじ2、バルサミコ酢小さじ2、酒小さじ1
を合わせておく。
鶏肉に塩・胡椒をしてフライパンで両面こんがりと焼く。
皮面から焼いて下さい。
ひっくり返したら蓋をして蒸し焼きにする。
合わせておいたA
トマトといちじくのコンフィチュール小さじ1、醤油小さじ2、バルサミコ酢小さじ2、酒小さじ1
を入れて絡める。
お好みでピンクペッパーをどうぞ。

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。