ポップコーンチキン・出汁醤油味。

ささみは筋を取って一口大に切る。 塩をふっておく。

ビニール袋に切ったらささみとA 醤油大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1を入れて半日～冷蔵庫で漬け込む。

新しいビニール袋に漬けておいたささみと小麦粉を入れてまぶす。

ビニール袋の中に溶いた卵を入れて揉み込む。

バット等にB パン粉大さじ6〜7(約40g)、鰹節粉10gを合わせて、ささみにまんべんなく衣を付ける。

フライパンにサラダ油を入れて熱し、パン粉を付けたささみを少しきつね色になる迄揚げる。