そぼろで、親子丼。

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2018.06.06

分類主食

調理時間: 1分

ID 298961

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

親子丼を鶏挽き肉で簡単に作りました。
お一人様ごはんにぴったりです。
約1分で完成!
お夜食やおつまみにもいいですね。

    材料1人分
    鶏挽き肉 100g
    A
    大さじ3
    A
    みりん 大さじ1
    A
    醤油 大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1
    溶き卵 2個分
    サラダ油 小さじ1
    温かいご飯 お茶椀1杯分
    作り方
    Point!
    卵は溶きすぎない様にして下さい。
    1. 小さな鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏挽き肉を入れて炒める。
    2. 鶏挽き肉の色が変わったら、A

      酒 大さじ3、みりん 大さじ1、醤油 大さじ1、砂糖 大さじ1

      を入れて沸騰するまで煮る。
    3. 溶き卵を半分回し入れて、お好みの半熟具合になったら残りの半分を入れて火を止める。
      温かいご飯にのせてどうぞ。
    19 310
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