主食
そぼろで、親子丼。
投稿日2018/06/06
更新日2018/06/06
調理時間1分
親子丼を鶏挽き肉で簡単に作りました。 お一人様ごはんにぴったりです。 約1分で完成！ お夜食やおつまみにもいいですね。
材料1人分
- 鶏挽き肉100g
- A酒大さじ3
- Aみりん大さじ1
- A醤油大さじ1
- A砂糖大さじ1
- 溶き卵2個分
- サラダ油小さじ1
- 温かいご飯お茶椀1杯分
作り方
ポイント
卵は溶きすぎない様にして下さい。
- 1
小さな鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏挽き肉を入れて炒める。
- 2
鶏挽き肉の色が変わったら、A 酒大さじ3、みりん大さじ1、醤油大さじ1、砂糖大さじ1を入れて沸騰するまで煮る。
- 3
溶き卵を半分回し入れて、お好みの半熟具合になったら残りの半分を入れて火を止める。 温かいご飯にのせてどうぞ。
レシピID
298961
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きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。