玉ねぎ餅。

5

2019.10.07

分類副菜

調理時間: 5分

ID 380955

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

工程3つ!
玉ねぎ大量消費レシピです。
玉ねぎの甘みと干しエビの旨味たっぷりの、もっちりとした玉ねぎ餅です。

    材料2人分
    玉ねぎ 2個(約400g)
    干しエビ 大さじ1
    A
    片栗粉 大さじ5~6
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ1
    A
    醤油 小さじ1
    A
    塩・胡椒 少々
    ごま油 大さじ2
    作り方
    Point!
    片栗粉の量は玉ねぎの水分によって調整して下さい。

    今回は干しエビを入れましたが、青ねぎを入れるとアクセントになりますね。
    1. 玉ねぎはみじん切りにする。
      耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600ワットの2分チンをする。
    2. 熱い内に干しエビ、A

      片栗粉 大さじ5~6、鶏ガラスープの素 小さじ1、醤油 小さじ1、塩・胡椒 少々

      を入れて混ぜる。
      冷ましておく。
    3. フライパンにごま油を入れて熱し、お好きな形にしたタネを両面こんがりと焼く。
    31 73
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