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とうもろこしと生姜の炊き込みご飯。

30
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2019.10.07

分類主食

調理時間: 30分

ID380958

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

甘いとうもろこしとピリッと辛い生姜が食欲をそそる炊き込みご飯にしました。

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材料3人分
二合
とうもろこし 1本
生姜 15~20g
A
出し汁 380~400cc
A
醤油 小さじ2
作り方
Point!
生姜の量はお好みで調整して下さい。 (今回は20gで炊いて、ピリッとさせました。)
  1. とうもろこしは半分に切り、実を外しておく。
    (縦半分にして手でほぐすか、包丁で削ぐ)

    生姜は千切りにする。
  2. 鍋(炊飯器)に洗った米ととうもろこし、とうもろこしの芯と生姜を入れ、A

    出し汁 380~400cc、醤油 小さじ2

    を入れる。
  3. 鍋の場合、火にかけて沸騰したら蓋をして15分弱火で炊く。
    火を止めて15分放置。
    炊飯器の場合はスイッチを入れて炊く。
  4. 炊けたら芯を取って混ぜてどうぞ。
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