作り方
1 |
バターは室温に戻しておく。 りんごは薄く切り、ボウルに入れてグラニュー糖とレモン汁を入れて軽く混ぜる。 |
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2 |
りんごを入れたボウルにふんわりラップをし、600Wの1分×3回チンをする。 (途中でかき混ぜて下さい。) |
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3 |
ラップを外して、600Wの1分30秒×2回、水分を飛ばす様にチンをする。 (途中でかき混ぜて下さい。) |
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4 |
りんごが柔らかくなって水分が半分以上飛んでたら、粗熱を取ってバニラオイルとはちみつを入れて混ぜる。 |  |
5 |
室温に戻したバターを入れて混ぜる。 ※容器に入れて冷蔵庫で保存して下さい。 |
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ポイント
お使いのレンジにより、レンチンの回数が変わってきます。
かき混ぜながら様子を見て下さい。
甘さは控え目にしています。
お好みでグラニュー糖を増やしても良いですね。
クラッカーと合わせると、おつまみにもぴったりです。
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