デザート
レンジで簡単・バニラ香るりんごバター。
投稿日2019/11/25
更新日2019/11/25
調理時間10分
バニラの香りがふわっとする、甘さ控え目のりんごバターです。 レンジにお任せなので、おやつやおつまみにぴったりですね。
材料5人分
- りんご100g(約1/2個)
- グラニュー糖50g
- レモン汁大さじ1
- バター60g
- はちみつ大さじ1/2
- バニラオイル2～3滴
作り方
ポイント
お使いのレンジにより、レンチンの回数が変わってきます。 かき混ぜながら様子を見て下さい。 甘さは控え目にしています。 お好みでグラニュー糖を増やしても良いですね。 クラッカーと合わせると、おつまみにもぴったりです。
- 1
バターは室温に戻しておく。 りんごは薄く切り、ボウルに入れてグラニュー糖とレモン汁を入れて軽く混ぜる。
- 2
りんごを入れたボウルにふんわりラップをし、600Wの1分×3回チンをする。 (途中でかき混ぜて下さい。)
- 3
ラップを外して、600Wの1分30秒×2回、水分を飛ばす様にチンをする。 (途中でかき混ぜて下さい。)
- 4
りんごが柔らかくなって水分が半分以上飛んでたら、粗熱を取ってバニラオイルとはちみつを入れて混ぜる。
- 5
室温に戻したバターを入れて混ぜる。 ※容器に入れて冷蔵庫で保存して下さい。
レシピID
382892
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「りんご」の基礎
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きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
