主菜
玉ねぎたっぷりヤンニョムポーク。#鶏肉より時短
投稿日2021/02/20
更新日2021/02/20
調理時間10分
鶏肉よりも時短で出来、ビタミンたっぷりの豚肉で作りました。 たっぷり玉ねぎも入れてますが、レタス等に包んでどうぞ。
材料2人分
- 玉ねぎ1個
- 豚肉200g
- 塩・胡椒少々
- 片栗粉適量
- Aケチャップ大さじ1
- Aコチュジャン大さじ1
- A砂糖大さじ1
- A酒大さじ1
- A醤油大さじ1/2
- Aにんにくのすりおろし小さじ1/2(チューブで可)
- A生姜のすりおろし小さじ1(チューブで可)
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
今回はお好み焼き用の豚バラ肉を使用しました。 トンカツ用のお肉を一口大や細切りにして作ってもボリュームが出て美味しいですね。
- 1
玉ねぎはくし切りにする。 A ケチャップ大さじ1、コチュジャン大さじ1、砂糖大さじ1、酒大さじ1、醤油大さじ1/2、にんにくのすりおろし小さじ1/2、生姜のすりおろし小さじ1を合わせておく。
- 2
豚肉は食べやすい大きさに切って塩・胡椒をして片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて炒める。
- 4
玉ねぎを入れて炒める。
- 5
合わせておいたA ケチャップ大さじ1、コチュジャン大さじ1、砂糖大さじ1、酒大さじ1、醤油大さじ1/2、にんにくのすりおろし小さじ1/2、生姜のすりおろし小さじ1を入れて絡める様に炒める。
レシピID
407423
質問
作ってみた!
- 優夢🍓✨
2023/06/03 05:47
お弁当に作りました(* 'ᵕ' )☆ 砂糖をはちみつに変えてみましたが美味しかったです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 豚こまで作りました😊 素敵なレシピありがとうございます!(´▽｀)
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きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。