Name: 玉ねぎたっぷりヤンニョムポーク。#鶏肉より時短
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 野菜炒め
Ingredients: 玉ねぎ 1個; 豚肉 200g; 塩・胡椒 少々; 片栗粉 適量; ケチャップ 大さじ1; コチュジャン 大さじ1; 砂糖 大さじ1; 酒 大さじ1; 醤油 大さじ1/2; にんにくのすりおろし 小さじ1/2; 生姜のすりおろし 小さじ1; ごま油 大さじ1

2021.02.20

分類主菜

調理時間： 10分

ID 407423

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

鶏肉よりも時短で出来、ビタミンたっぷりの豚肉で作りました。
たっぷり玉ねぎも入れてますが、レタス等に包んでどうぞ。

材料2人分

	玉ねぎ	1個
	豚肉	200g
	塩・胡椒	少々
	片栗粉	適量
A	ケチャップ	大さじ1
A	コチュジャン	大さじ1
A	砂糖	大さじ1
A	酒	大さじ1
A	醤油	大さじ1/2
A	にんにくのすりおろし	小さじ1/2(チューブで可)
A	生姜のすりおろし	小さじ1(チューブで可)
	ごま油	大さじ1

作り方

Point!

今回はお好み焼き用の豚バラ肉を使用しました。
トンカツ用のお肉を一口大や細切りにして作ってもボリュームが出て美味しいですね。

玉ねぎはくし切りにする。
A
ケチャップ大さじ1、コチュジャン大さじ1、砂糖大さじ1、酒大さじ1、醤油大さじ1/2、にんにくのすりおろし小さじ1/2、生姜のすりおろし小さじ1
を合わせておく。
豚肉は食べやすい大きさに切って塩・胡椒をして片栗粉をまぶす。
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて炒める。
玉ねぎを入れて炒める。
合わせておいたA
ケチャップ大さじ1、コチュジャン大さじ1、砂糖大さじ1、酒大さじ1、醤油大さじ1/2、にんにくのすりおろし小さじ1/2、生姜のすりおろし小さじ1
を入れて絡める様に炒める。

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