主菜

豚こまで♪ヤンニョムポーク

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10
  • エネルギー290kcal
  • 炭水化物16.3g
  • 脂質17.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質14.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ヤンニョムチキン改めヤンニョムポーク!豚こまで簡単・コスパ良☆酒につけることで固くならない♡つくりおき・お弁当にも◎

材料3人分

  • 豚こま切れ肉
    250g
  • 大さじ2
  • 片栗粉
    大さじ2
  • 玉ねぎ
    1/2個(100g)
  • B
    コチュジャン、ケチャップ、みりん
    各大さじ1
  • B
    醤油、酒、砂糖
    各小さじ2
  • B
    にんにくチューブ
    3cm
  • ごま油
    大さじ1/2
  • 炒りごま(白)
    適量

作り方

  • 1

    器にB コチュジャン、ケチャップ、みりん各大さじ1、醤油、酒、砂糖各小さじ2、にんにくチューブ3cmを混ぜ合わせておく。

    豚こまで♪ヤンニョムポークの工程1
  • 2

    豚こま切れ肉は酒を揉み込み5分ほどおいたら、全体に片栗粉をまぶす。

    豚こまで♪ヤンニョムポークの工程2
  • 3

    玉ねぎは幅0.5cm程度のくし切りにする。

    豚こまで♪ヤンニョムポークの工程3
  • 4

    フライパンにごま油をしいて中火で熱し、②と③を加え、肉に火が通り玉ねぎの色が透き通るまで炒める。

    豚こまで♪ヤンニョムポークの工程4
  • 5

    ①のたれを加えて全体に煮絡めたら、火を止め、炒りごま(白)をふりかける。

    豚こまで♪ヤンニョムポークの工程5

ポイント

辛いのが苦手な方はケチャップを多めに、その分コチュジャンを減らして調整してください。

作ってみた!

  • ナムディ
    ナムディ

    2025/09/30 08:39

    ユーザー友さんに続け~🏃‍♀️に続きました😊✨ コチュジャン大好きだからピリ辛ヤンニョムポークめちゃ旨です😋💕 万福さんも偶然同じ日に同じメニュー嬉しいです🥰 ヴェルさん、よっこさん、mi-koさん美味しそうな投稿ありがとうございます😊💕 美味しさの共有出来ました😄👍 杉山かふんさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(豚こまで♪ヤンニョムポーク)
  • 万福
    万福

    2025/09/30 07:31

    コチュジャンの甘辛いタレがとても美味しかったです😋🥢 冷めてもお肉が柔らかくお弁当にも入れました🍱 杉山かふんさん✨美味しいレシピありがとうございます😊💕✨
    万福の作ってみた!投稿(豚こまで♪ヤンニョムポーク)
  • よっこ
    よっこ

    2025/09/29 07:58

    ユーザー友さんに続け~🏃‍♀️で作りました🎵 豚こま肉はメッチャ柔らかくてケチャップの甘味の中にコチュジャンの辛味がチラっと😶‍🌫️ ご飯🍚が進むヤンニョムポーク🐷でした✨ めちゃくちゃ美味しかったです🩷 かふんさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(豚こまで♪ヤンニョムポーク)
  • ヴェル
    ヴェル

    2025/09/19 12:54

    🍚にもお酒にも👍🏻´- ケチャップの甘みが優しい☺️ お子ちゃまでもイケますᥬ👶🏻ᩤまʓ♡ 冷めてもお肉柔らかだし タイパも良き(๑•̀ㅂ•́)و✧ かふんさん、いつもᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤও
    ヴェルの作ってみた!投稿(豚こまで♪ヤンニョムポーク)
  • mi-ko
    mi-ko

    2025/02/20 21:13

    お酒と片栗粉で豚こまが柔らかく食べられました♡ヤンニョムの味付けも美味しくて息子ももりもり食べていました🥰
    mi-koの作ってみた!投稿(豚こまで♪ヤンニョムポーク)

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