Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 皮なし♡カニしゅうまい【#作り置き#冷凍保存#レンジ】

    皮なし♡カニしゅうまい【#作り置き#冷凍保存#レンジ】 2分前

    162人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」

    お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」 4分前

    172人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. むね肉の梅しそ肉団子【#作り置き#冷凍保存#お弁当】

    むね肉の梅しそ肉団子【#作り置き#冷凍保存#お弁当】 7分前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 本当は秘密にしておきたい!究極のダイエットレシピ

    本当は秘密にしておきたい!究極のダイエットレシピ 8分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ご飯もお酒もすすむ♪『春キャベツと厚揚げのしょうが味噌炒め』

    ご飯もお酒もすすむ♪『春キャベツと厚揚げのしょうが味噌炒め』 16分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

アジのなめろう【簡単おつまみ】

10
日本酒に合うおつまみの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2017.08.19

分類副菜

調理時間: 10分

ID184525

北村みゆき

頑張りすぎない!華やかごはん@おうちレストラン

たたかず、あえて鯵の食感を残して仕上げたなめろうです。オリーブオイルで味噌を溶かすことにより、口触り滑らかで、また均一に味付けができます。アジだけではなく、イナダやイサキなどでも美味しくできます。

日本酒に合うおつまみ 簡単おつまみ ご飯に合う アジ 時短 火を使わない 日本酒に合うおつまみ 大葉 和え物 おもてなし ビールに合うおつまみ 簡単料理 簡単 副菜 味噌 和食 茗荷 ヘルシー おつまみ 男子が大好き

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
アジ(正味量) 80〜90g(1〜2匹分
大葉 5枚(飾りで下に敷く分を
生姜 10g
ミョウガ 1/2個
田舎みそ 20g
オリーブオイル 大さじ1
(お好みで)いりごま 適量
作り方
Point!
アジは、スーパーや魚屋で刺身になったものもしくは「たたき用にするので、3枚におろして皮と骨をとってください」と伝えると、うちに帰って作るだけなので簡単です。 また、あじのたたきは刺身自体がぬるくなると、いくら鮮度がよくても美味しくないので、直前まで刺身と皿をしっかり冷やしておきましょう。
  1. ミョウガと生姜はみじん切りにする。大葉は千切りにする。
    田舎みそはオリーブオイルと混ぜて伸ばす。
  2. アジ(骨と皮を除いたもの)はみじん切りにし、ボウルに入れ、2と混ぜ合わせ、1の薬味と軽く和える。
  3. 器に大葉を一枚敷き、3を盛り、お好みでいりごまを散らす。
20 98
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を
    おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を この特集を読む
  2. PR 【PR】だしの香りとうま味を存分に味わって!あごだしつゆで作る簡単おかず
    だしの香りとうま味を存分に味わって!あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  3. PR 【PR】野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ
    野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ この特集を読む
  4. PR 【PR】結果発表!15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト
    結果発表!15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト この特集を読む
  5. PR 【PR】YOSHIROさんのレシピ動画が公開!チーズで美味しいアスリートごはん
    YOSHIROさんのレシピ動画が公開!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  6. PR 【PR】ホイルシートで2品同時調理!「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」
    ホイルシートで2品同時調理!「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」 この特集を読む
  7. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  8. PR 【PR】丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  9. PR  【PR】ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  10. PR 【PR】シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集
    シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×トースター料理 (24) ヘルシー×夕飯 (15) おもてなし×両手鍋 (14) 時短×ホットサンドメーカー (13) おつまみ×瀬戸内レモン農園 (7) 和食×中華風 (4) ご飯に合う×鶏胸肉 (3) アジ×高橋善郎 (3) ビールに合うおつまみ×パイナップル (3) 副菜×麺 (3) 味噌×麻婆豆腐 (3) 和え物×鶏肉料理 (3) 夏×黒豆 (3) 大葉×鯛 (3) 日本酒に合うおつまみ×麺 (3) 旬×黒こしょう (3) 火を使わない×豆苗 (3) 男子が大好き×黒豆 (3) 簡単おつまみ×鶏むね肉 (3) 簡単料理×黒こしょう (3) 魚×黒糖 (3) 鯵×魚介のおかず (3)
もっと見る

「おつまみ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents