主菜
【材料ふたつ】鶏とレタスの旨塩炒め
投稿日2021/07/23
更新日2021/07/23
調理時間10分
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材料ふたつで手軽に♪サラダにして余ったレタスの救済にも！ ふつうのレタスを使う場合は1/2株くらいでちょうど良いです。
材料2人分
- 鶏もも肉300g
- フリルレタス1株
- Aごま油大さじ1
- A本みりん大さじ1
- Aにんにく1かけ
- A塩2つまみ
作り方
ポイント
レタスを加えたらすぐに火を止め、火が通り過ぎないようにしてください。
- 準
鶏肉：食べやすい大きさに切る にんにく：みじん切り A ごま油大さじ1、本みりん大さじ1、にんにく1かけ、塩2つまみを合わせておく
- 1
鶏もも肉を皮目から焼き色がつくまでしっかり火を通す （テフロンフライパンの場合は油不要、それ以外の場合は油を少量入れ焦げ付きを防ぐ）
- 2
A ごま油大さじ1、本みりん大さじ1、にんにく1かけ、塩2つまみを入れてぐつぐつしたら手でちぎったフリルレタスを加えてすぐに火を止め炒め合わせる
レシピID
417781
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あや
ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ