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    【1食90円】もやしと春雨の塩ダレあんかけ【時短節約料理】

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    • 15

    家計の味方、もやしを使った節約メニューです♪ ごはんにかけても美味しいです!!

    材料2人分

    • もやし
      1袋
    • 春雨
      30g
    • 紫蘇
      10枚
    • A
      200ml
    • A
      にんにく
      1かけ
    • A
      小さじ1/2
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1/2
    • A
      オイスターソース
      小さじ1
    • A
      片栗粉
      小さじ2
    • ごま油
      適量
    • 万能ねぎ
      適量
    • 粗挽き胡椒
      適量

    作り方

    • 下準備
      もやし:ヒゲ根を取り水洗いする 春雨:表示より1分短く茹でて水で締める 紫蘇:茎を落とし千切りする A 水200ml、にんにく1かけ、塩小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2、オイスターソース小さじ1、片栗粉小さじ2を混ぜ合わせる

    • 1

      フライパンにごま油を熱し、もやしを炒める

    • 2

      春雨、紫蘇を順に入れてさっと炒め合わせる

    • 3

      A 水200ml、にんにく1かけ、塩小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2、オイスターソース小さじ1、片栗粉小さじ2を入れてとろみがつくまで加熱する

    • 4

      器に移し、万能ねぎと粗挽き胡椒をかける

    ポイント

    もやしは面倒でもヒゲ根を取ると、口当たりが良くなり美味しく食べられます。

    作ってみた!

    • 597267
      597267

      2021/09/05 21:20

      作ってみました! ハイボールとよく合って美味しかったです!

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