家計の味方、もやしを使った節約メニューです♪ ごはんにかけても美味しいです!!
下準備
もやし:ヒゲ根を取り水洗いする
春雨:表示より1分短く茹でて水で締める
紫蘇:茎を落とし千切りする
A 水200ml、にんにく1かけ、塩小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2、オイスターソース小さじ1、片栗粉小さじ2を混ぜ合わせる
フライパンにごま油を熱し、もやしを炒める
春雨、紫蘇を順に入れてさっと炒め合わせる
A 水200ml、にんにく1かけ、塩小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2、オイスターソース小さじ1、片栗粉小さじ2を入れてとろみがつくまで加熱する
器に移し、万能ねぎと粗挽き胡椒をかける
もやしは面倒でもヒゲ根を取ると、口当たりが良くなり美味しく食べられます。
レシピID:420827
更新日:2021/09/03
投稿日:2021/09/03