パイシートでかんたん！マルゲリータキッシュ

材料4人分（20cmの丸型使用）

• 冷凍パイシート
  2枚
• ミニトマト
  10個
• バジル
  15枚程度
• ブロックベーコン
  60g
• ひとくちモッツァレラ
  90g
• A
  ヨード卵・光 全卵
  1個
• A
  ヨード卵・光 卵黄
  1個
• A
  生クリーム
  100ml
• A
  粉チーズ
  大さじ1
• A
  塩胡椒
  少々
• A
  ナツメグ
  少々

作り方

• 下準備
  オーブンを200℃に予熱する 冷凍パイシート：常温に戻す ブロックベーコン：食べやすく細切りにしてフライパンで炒める ミニトマト：半分に切る バジル：葉のみにする A ヨード卵・光 全卵1個、ヨード卵・光 卵黄1個、生クリーム100ml、粉チーズ大さじ1、塩胡椒少々、ナツメグ少々をボウルに混ぜ合わせておく

• 1

  タルト型やグラタン皿にパイシートを敷き込み、フォークで全体に穴を開ける

  
• 2

  クッキングシートを被せてタルトストーンを広げ、200℃に予熱したオーブンで20分焼く（焼き終わったら180℃に再予熱しておく）

• 3

  焼き上がったタルト型の粗熱が取れたら、ミニトマト、バジル、ベーコン、ひとくちモッツァレラを並べてA ヨード卵・光 全卵1個、ヨード卵・光 卵黄1個、生クリーム100ml、粉チーズ大さじ1、塩胡椒少々、ナツメグ少々を流し入れる。 180℃に予熱したオーブンで15〜16分焼く。

ポイント

今回はパイシートを使っていますが、市販のタルト型でも美味しくお作りいただけます。 ＃ヨード卵・光タイアップ

作ってみた！

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