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【おろしポン酢焼き唐揚げ】簡単の作れてさっぱり美味しい😋

主菜

【おろしポン酢焼き唐揚げ】簡単の作れてさっぱり美味しい😋
  • 投稿日2022/04/30

  • 調理時間15(お肉をタレに漬けこむ時間を除く)

少ない油で調理する焼き唐揚げをおろしポン酢で食べるさっぱりレシピです👍 大根おろしやポン酢の量は多くてもさっぱりしてて箸が止まらなくなりますよ😉 脂っこいのが苦手な人でもおろしポン酢なら美味しく食べれると思います。 おろしポン酢焼き唐揚げのレシピで皆さんが笑顔になってくれたら嬉しいです😉😊😋

材料2人分

  • 鶏もも肉
    300g
  • 大根おろし
    適量
  • 小ねぎ
    適量
  • ポン酢
    適量
  • A
    料理酒
    大さじ1
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    マヨネーズ
    小さじ1
  • A
    にんにくチューブ
    2センチ
  • 塩コショウ
    少々
  • サラダ油
    大さじ2

作り方

ポイント

・大根おろし、ポン酢、小ねぎはお好みの量で調整してください。多くてもさっぱりしてて美味しいです。 ・焼いているときに油が撥ねるので注意してください。

  • 鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。 切ったもも肉に塩コショウを振りかける

    工程写真
  • 1

    ポリ袋に切ったもも肉を入れてからA 料理酒大さじ1、醤油大さじ1、マヨネーズ小さじ1、にんにくチューブ2センチを混ぜたタレも入れて冷蔵庫で30分漬け込む。

    工程写真
  • 2

    片栗粉を全体にまぶす。

    工程写真
  • 3

    中火で熱したフライパンにサラダ油を入れて鶏もも肉を焼く。

    工程写真
  • 4

    両面に焼き目が付くまでしっかり焼く。 火が通り焼き目が付いたら火を止める。

    工程写真
  • 5

    焼いた鶏肉をトレイに移してからキッチンペーパーでしっかり油をふき取る。

    工程写真
  • 6

    お皿に盛りてから大根おろしと小ねぎをのせてポン酢をかける。

    工程写真
レシピID

413892

「にんにく」の基礎

「醤油」の基礎

「鶏むね肉」の基礎

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澤口つよし
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澤口つよし

日々美味しいレシピを研究し情報発信している澤口と申します。 今まで健康と向き合うことで10キロのダイエットをし、2度の禁煙を成功させて、IgE値の改善でアレルギーの症状が良くなりました。 この経験から食事の大切さを感じました。そこで料理をする楽しさも知りました。 食材の良さを引き出し、味にこだわって美味しい料理を考案しています。 私のレシピでみんなが笑顔になってくれたら幸いです😉😊😋

「料理家」という働き方 Artist History