【おろしポン酢焼き唐揚げ】簡単の作れてさっぱり美味しい😋

• 15分お肉をタレに漬けこむ時間を除く

材料2人分

• 鶏もも肉
  300g
• 大根おろし
  適量
• 小ねぎ
  適量
• ポン酢
  適量
• A
  料理酒
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  マヨネーズ
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  2センチ
• 塩コショウ
  少々
• サラダ油
  大さじ2

作り方

• 下準備
  鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。 切ったもも肉に塩コショウを振りかける

  
• 1

  ポリ袋に切ったもも肉を入れてからA 料理酒大さじ1、醤油大さじ1、マヨネーズ小さじ1、にんにくチューブ2センチを混ぜたタレも入れて冷蔵庫で30分漬け込む。

  
• 2

  片栗粉を全体にまぶす。

  
• 3

  中火で熱したフライパンにサラダ油を入れて鶏もも肉を焼く。

  
• 4

  両面に焼き目が付くまでしっかり焼く。 火が通り焼き目が付いたら火を止める。

  
• 5

  焼いた鶏肉をトレイに移してからキッチンペーパーでしっかり油をふき取る。

  
• 6

  お皿に盛りてから大根おろしと小ねぎをのせてポン酢をかける。

  

ポイント

・大根おろし、ポン酢、小ねぎはお好みの量で調整してください。多くてもさっぱりしてて美味しいです。 ・焼いているときに油が撥ねるので注意してください。

作ってみた！

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