【ご飯が進む簡単鶏もも肉の生姜焼き】お弁当にも良いですよ😋

鶏もも肉の皮を取り除き、食べやすい大きさに削ぎ切りにする。

切った鶏もも肉をボウルに移してA 酒小さじ2、みりん小さじ1、醤油小さじ1、すりおろし生姜小さじ1を入れてしっかり揉みこんで、冷蔵庫で15分間漬ける。

冷蔵庫から出した鶏もも肉全体に片栗粉をまぶす。

中火に熱したフライパンにごま油を入れてから鶏もも肉を炒める。

鶏もも肉に焼き目が付いてきたら玉ねぎを入れる。

玉ねぎがしんなりしてきたら、弱火にしてからB 醤油大さじ1.5、酒大さじ1、砂糖大さじ1、みりん大さじ1、すりおろし生姜大さじ1、マヨネーズ小さじ1を入れて全体に絡める。 汁気が無くなるまでタレを絡めながら炒める。

付け合わせの野菜と一緒に皿に盛りつける。