【鶏肉のしょうが焼き】パパッと10分！ご飯が進む簡単おかず♪
投稿日2023/03/15
更新日2023/03/15
調理時間10分
豚も良いけど鶏も良い♡ 炒めた玉ねぎは甘くて美味しく 甘辛い生姜醤油の味付けが 鶏肉との相性も抜群なんです🧅♡ これ1品でご飯がモリモリと進んじゃう おかずです🙈🍚ぜひお試しください♪
材料2人分
- 鶏もも肉1枚(300g)
- 玉ねぎ小1個(160g)
- 酒、醤油各小さじ1
- 片栗粉大さじ1
- A醤油、みりん各大さじ1.5
- A砂糖、おろし生姜各小さじ2
作り方
ポイント
★千切りキャベツやトマトはお好みで♪ ★鶏もも肉→鶏むね肉に代用可能◎ ★玉ねぎ→新玉ねぎでも美味しいです◎ ★おろし生姜→生姜チューブでも◎
- 1
鶏もも肉は1口大に切り、酒、醤油を揉み込み、片栗粉をまぶす。 玉ねぎは薄切りにする。
- 2
フライパンに油小さじ1(分量外)を中火で熱し、鶏肉を加え焼く。
- 3
片面が焼けたら裏返して玉ねぎを加える。
- 4
全体に火が通ったら、A 醤油、みりん各大さじ1.5、砂糖、おろし生姜各小さじ2を加え全体に絡める。
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質問
作ってみた!
4338882024/10/31 19:38
とても美味しかったです。ご飯がすすんで、家族にも喜んでもらえましたよ。素敵なレシピをありがとう〜。
michu2023/10/16 14:56
鶏むね肉で生姜焼きいいですね。 ちょっと味にパンチが足りない感じがしたので、今度は生姜を多めに入れてみようと思います。
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coto
料理家
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。
