【簡単レンチン和風無限きのこ】箸が止まらなくなりますよ😋
投稿日2023/10/07
更新日2023/10/07
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存1日
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
きのこが美味しい季節に最適なレンチンで簡単に作れる和風無限きのこのレシピです🍂🍄😀 ポイントは顆粒のほんだしで和風の味付けにしてるところです。この配合がちょうど良く風味も相まってとても美味しい副菜になります。 しいたけやエリンギをなど他のキノコを入れても美味しいです。レンチンで簡単に作れる和風味の無限きのこのレシピで、皆さんが笑顔になってくれたら嬉しいです😉😊😋
材料2人分
- えのき50g
- しめじ50g
- まいたけ50g
- シーチキン70g
- Aごま油大さじ1
- Aめんつゆ（2倍濃縮）大さじ1
- Aすりおろしにんにく1片
- Aほんだし顆粒小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- 削り節お好みで
- 小ねぎお好みで
作り方
ポイント
・シーチキンの汁も使ってください。 ・風味は少なくなりますがチューブのにんにくでも良いです。その際は小さじ1/2の分量です。 ・日にちを置くと味が濃くなってしまうので、できるだけ早いうちに食べきってください。
- 準
しめじは根元を切り落として手でほぐす。 まいたけは食べやすい大きさにほぐす。 えのきは石づきを切り落として手でほぐす。 シーチキンは汁もそのまま使う。
- 1
耐熱ボウルにえのき・しめじ・シーチキンとA ごま油大さじ1、めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1、すりおろしにんにく1片、ほんだし顆粒小さじ1、砂糖小さじ1/2を入れて全体に馴染むように混ぜる。 600Wのレンジで2分加熱する。 レンジから取り出して全体にタレが絡むように混ぜる。 再度600Wのレンジで3分加熱する。
- 2
粗熱を取ってら皿に盛りつけて削り節と小ねぎを振りかける。
469547
質問
作ってみた!
こんな「きのこ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「きのこ」の基礎
「しめじ」の基礎
「えのき」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
澤口つよし
日々美味しいレシピを研究し情報発信している澤口と申します。 今まで健康と向き合うことで10キロのダイエットをし、2度の禁煙を成功させて、IgE値の改善でアレルギーの症状が良くなりました。 この経験から食事の大切さを感じました。そこで料理をする楽しさも知りました。 食材の良さを引き出し、味にこだわって美味しい料理を考案しています。 私のレシピでみんなが笑顔になってくれたら幸いです😉😊😋