【簡単レンチン和風無限きのこ】箸が止まらなくなりますよ😋

材料2人分

• えのき
  50g
• しめじ
  50g
• まいたけ
  50g
• シーチキン
  70g
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  めんつゆ（2倍濃縮）
  大さじ1
• A
  すりおろしにんにく
  1片
• A
  ほんだし顆粒
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• 削り節
  お好みで
• 小ねぎ
  お好みで

作り方

• 下準備
  しめじは根元を切り落として手でほぐす。 まいたけは食べやすい大きさにほぐす。 えのきは石づきを切り落として手でほぐす。 シーチキンは汁もそのまま使う。

  
• 1

  耐熱ボウルにえのき・しめじ・シーチキンとA ごま油大さじ1、めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1、すりおろしにんにく1片、ほんだし顆粒小さじ1、砂糖小さじ1/2を入れて全体に馴染むように混ぜる。 600Wのレンジで2分加熱する。 レンジから取り出して全体にタレが絡むように混ぜる。 再度600Wのレンジで3分加熱する。

  
• 2

  粗熱を取ってら皿に盛りつけて削り節と小ねぎを振りかける。

  

ポイント

・シーチキンの汁も使ってください。 ・風味は少なくなりますがチューブのにんにくでも良いです。その際は小さじ1/2の分量です。 ・日にちを置くと味が濃くなってしまうので、できるだけ早いうちに食べきってください。

作ってみた！

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