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冷凍しらたきの中華風サラダ

2017.02.08
146287
副菜

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しらたきは冷凍することで食感が劇的に変わります。コリコリとした不思議な食感になりクセになります。中華風の味付けで、野菜と一緒にさっぱりと召し上がれます。

調理時間：5分（冷凍時間を除く）

材料2人分

	冷凍しらたき	１袋分（200ｇ）
	きゅうり	1/2本
	にんじん	1/4本（60ｇ）
	ハム	2枚
A	すし酢	大さじ１
A	しょうゆ	大さじ１
A	ごま油	小さじ１
A	ごま	小さじ２

作り方

下準備	冷凍しらたきの作り方はこちら oceans-nadia.com/user/43558/article/734
1	冷凍しらたきを袋の口をあけて電子レンジで解凍する。 600W7分くらい(しらたきの量や冷凍時の厚みによって多少異なります)
2	解凍したしらたきを包丁で4等分にカットし、手でバラバラにほぐす。
3	きゅうり、にんじん、ハムは細切りにカットする。
4	ボウルにA すし酢大さじ１、しょうゆ大さじ１、ごま油小さじ１、ごま小さじ２を入れて混ぜ合わせ、解凍したしらたき、カットしたきゅうり・にんじん・ハムを加えて混ぜ合わせる。
5	器に盛り付けて完成。

ポイント

しらたきはアク抜き不要のものを使うのがおすすめ。しらたきは低カロリーなので、ごま油は控えめで、お酢や野菜を増やしてさらにヘルシーに仕上げましょう。

このレシピのキーワード: 冷凍しらたき中華風サラダ冷凍冷凍保存白滝ヘルシーしらたき時短サラダダイエットコリコリ低カロリー

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