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冷凍しらたきの中華風サラダ

5

2017.02.08

分類副菜

調理時間: 5分(冷凍時間を除く)

ID146287

西川剛史

冷凍生活アドバイザー

しらたきは冷凍することで食感が劇的に変わります。コリコリとした不思議な食感になりクセになります。中華風の味付けで、野菜と一緒にさっぱりと召し上がれます。

冷凍しらたき 中華風サラダ 冷凍 冷凍保存 白滝 ヘルシー しらたき 時短 サラダ ダイエット コリコリ 低カロリー

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材料2人分
冷凍しらたき 1袋分(200g)
きゅうり 1/2本
にんじん 1/4本(60g)
ハム 2枚
A
すし酢 大さじ1
A
しょうゆ 大さじ1
A
ごま油 小さじ1
A
ごま 小さじ2
作り方
Point!
しらたきはアク抜き不要のものを使うのがおすすめ。しらたきは低カロリーなので、ごま油は控えめで、お酢や野菜を増やしてさらにヘルシーに仕上げましょう。
  1. 冷凍しらたきの作り方はこちら
    https://oceans-nadia.com/user/43558/article/734
  2. 冷凍しらたきを袋の口をあけて電子レンジで解凍する。
    600W7分くらい(しらたきの量や冷凍時の厚みによって多少異なります)
  3. 解凍したしらたきを包丁で4等分にカットし、手でバラバラにほぐす。
  4. きゅうり、にんじん、ハムは細切りにカットする。
  5. ボウルにA

    すし酢 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、ごま油 小さじ1、ごま 小さじ2

    を入れて混ぜ合わせ、解凍したしらたき、カットしたきゅうり・にんじん・ハムを加えて混ぜ合わせる。
  6. 器に盛り付けて完成。
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