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作り置き*糸こんにゃくとツナの中華サラダ【ダイエットにも】

10

2019.02.20

分類副菜

調理時間: 10分(冷蔵庫で味を染み込ませる時間は除いています。)

ID372571

まこりんとペン子

家にある食材で簡単美味しい【毎日ご飯】

糸こんにゃくとツナで作る中華風サラダです♪

作り方は超簡単!

アク抜きした糸こんにゃくに具材と調味料を混ぜ合わせるだけ!

1口食べてこんにゃくとは思えない美味しさに驚く事間違いなし(笑)

糸こんにゃくはのびたり柔らかくなったりしないので作り置きにぴったり♡

食べ応えもあって味も美味しいので、これから春〜夏に向けてのダイエットにも!

1度食べるとハマる美味しさです♪

こんにゃく 作り置き ヘルシー 糸こんにゃく しらたき シニア アレルギー アイデア料理 きゅうり もやし ツナ レモン汁 サラダ ダイエット 簡単 おつまみ 子供

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材料4人分
糸こんにゃく 1袋200gでした
もやし 1袋
きゅうり 2本
ツナ缶(小缶) 1/2缶(お好みで増やして下さい)
A
醤油 大さじ2と1/2 〜3(味を見て調整して下さい)
A
レモン汁(ポッカレモン使用) 大さじ1
A
ごま油 小さじ1
A
赤唐辛子(輪切り唐辛子使用) お好みで適量
作り方
Point!
○しらたきの臭みを取る為に水洗いしてから食べやすい長さに切って茹でて下さい。 ○味付けは置いておくことで出る水分で少し薄くなる事を想定して濃い目にしています。 ○出て来た水分は捨てて召し上がって下さい。置いておく時間が長くなると水分が大分出ます。 ○ツナ缶はお好みで増やして下さい。 ○お子さんが食べる場合や辛いのが苦手な方は赤唐辛子少な目か無しで作って下さい。
  1. ○糸こんにゃくは洗って食べやすい長さに切り、鍋に水と塩(分量外です)糸こんにゃくを入れ、水から茹でて沸騰させてアク抜きします。ザルにあけて水で洗ってしっかり水気を切ります。
    ○もやしは洗ってシリコンスチーマーか耐熱容器に入れてラップをしてレンジで3分チンして冷めたら絞って水気を切っておきます。
    ○きゅうりは板ずりひて洗い太めのスライサーでスライスします。包丁で切ってももちろん大丈夫です。
  2. 器にA

    醤油 大さじ2と1/2 〜3、レモン汁(ポッカレモン使用) 大さじ1、ごま油 小さじ1、赤唐辛子(輪切り唐辛子使用) お好みで適量

    を入れてよく混ぜ、糸こんにゃく、もやし、きゅうり、ツナ缶(缶汁ごと)を入れて良く混ぜ合わせたら出来上がりです。冷蔵庫で30分〜1時間以上置いて味を染み込ませると美味しいですよ。
    (お好みで胡麻をかけても)
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コメント・感想 Comment
♡♥♡くーまん♡♥♡ さん
2019.04.22 04:18

朝とお昼に食べすぎたから、夜は控えめにしなきゃなぁ…と、ヘルシーでおいしそうなこちらのサラダをいただきました(´︶`艸)♡ おいしくてお箸が止まらないから「糸こんにゃくやし、ローカロリーやし、食べすぎても大丈夫~😚」と心の中で言い訳をしつつ、モリモリ食べました(๑›‿‹๑) 調味料を除いて、原価が120円ほどで作れたし、お財布にも優しくて、とっても助かりました💕 今月末まで業務スーパーで糸こんにゃくが安いし、また買ってきて、ヘビロテさせていただきます‼️

まこりんとペン子
まこりんとペン子 さん
2019.04.22 13:24:09

くーまんちゃん♪お疲れ様です(。・ᴗ・)_🍵 糸こんにゃくとツナの中華サラダ、くーまんちゃんに美味しく食べて貰えてとっても嬉しいです😊💞←また輪切り唐辛子だね(笑) くーまんちゃんのそのダイエット意識の高さ!私に分けて欲しい〜💦見習わなきゃ! 業務スーパーで今月まで糸こんにゃくが安いのね!私も買いに行かなきゃ🏃💦💨(笑) いつも優しい気持ちのこもった嬉しいコメントを本当にありがとう😊❤ 離乳食で毎日バタバタだと思うけれど体調を崩したりしない様に気をつけてね🍀

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