作り方
下準備 |
冷凍しらたきの作り方はこちら oceans-nadia.com/user/43558/article/734 |
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1 |
冷凍しらたきを袋の口をあけて電子レンジで解凍する。 ６００W７分くらい（しらたきの量や冷凍時の厚みによって多少異なります） |
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2 |
解凍したしらたきを包丁で４等分にカットし、手でバラバラにほぐす。 |  |
3 |
ハム、人参は１ｃｍ角くらい、玉ねぎは串切りにカットする。 |  |
4 |
鍋にオリーブオイルを入れて中火にかける。ハム、にんじん、玉ねぎを炒める。 |  |
5 |
玉ねぎがしんなりしたら、A トマトジュース 200ｃｃ、水 300ｃｃ を加えて、ひと煮立ちさせる。 |
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6 |
解凍しておいたしらたきと、お好みで冷凍ブロッコリーを加えて、塩こしょうで味を調える。 |  |
7 |
器に移したら完成。 |  |
ポイント
しらたきはアク抜き不要のものを使うのがおすすめ。しらたきは低カロリーなので、パスタの代用に。冷凍しらたきがソースを吸うので、こってりしたソースよりもスープパスタの方が合います。
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