【冷凍うどん】で作るレンチン簡単カレーうどん

• 15分冷凍時間は除く

材料1人分

• 冷凍うどん
  1個(180ｇ)
• 豚バラ薄切り肉
  30ｇ(3㎝幅に切る)
• 長ねぎ
  50ｇ(斜め切り)
• にんじん
  20ｇ(短冊切り)
• 油揚げ
  20ｇ(短冊切り)
• 青ねぎ
  適量(小口切り)
• A
  生クリーム
  大さじ２
• A
  顆粒和風だし
  小さじ1/2
• A
  水
  50ml
• カレールウ
  １かけ(約18g・ハウスこくまろカレー中辛)

作り方

• 1

  コンテナにA 生クリーム大さじ２、顆粒和風だし小さじ1/2、水50mlを入れて混ぜる

  
• 2

  豚バラ薄切り肉を入れる

  
• 3

  長ねぎ、にんじん、油揚げの順に入れる

  
• 4

  カレールウを真ん中にのせる

  
• 5

  冷凍うどん、青ねぎを順にのせ、フタをし、冷凍庫に入れる ※冷凍うどんが浮いていてもOK。フタをするときに押し込みます

  
• 6

  解凍するときは、冷凍庫から取り出したコンテナーのフタを外して斜めにのせ、電子レンジで【600w ８分】加熱する ※フタをしっかり閉めて電子レンジにかけないように注意

  
• 7

  電子レンジから取り出したら、すぐに全体をしっかり混ぜる

  
• 8

  できあがり。コンテナーがお皿代わりにもなるのでお手軽！

  

ポイント

電子レンジで加熱するときはコンテナーのフタは必ず外してください。しっかりフタをしたまま電子レンジで加熱すると爆発する可能性があるので注意してください。加熱後はルウを溶かすために、すぐに中身をしっかり混ぜてください。

作ってみた！

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