副菜

【忙しい人の朝ごはん】ココットでベジタブルスクランブルエッグ

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  • エネルギー280kcal
  • 炭水化物5.5g
  • 脂質23.0g
  • たんぱく質11.5g
  • 糖質4.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

★*マヨネーズを入れるとふんわり卵に仕上がります。 マヨネーズの油分でココットに焦げ付いたりしませんが、気になる方はあらかじめ油を塗ってから卵を割り入れると良いでしょう。 ★野菜は冷凍ミックスベジタブルを入れましたが、トマトなどを入れても美味しいです。 ★途中、3〜4分加熱して取り出し、かき混ぜ、 再加熱するとムラなく仕上がります。

材料1人分

  • 1個
  • A
    冷凍ミックスベジタブル
    大さじ2 〈約30g〉
  • A
    ウインナーソーセージ
    1本
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1
  • A
    塩・コショウ
    各少々

作り方

  • 下準備
    ★ウインナーソーセージは1cm幅に切る。

  • 1

    ココット型に卵とA 冷凍ミックスベジタブル大さじ2 〈約30g〉、ウインナーソーセージ1本、マヨネーズ大さじ1、塩・コショウ各少々を入れて軽く混ぜて、オープントースターで6〜7分焼く。

ポイント

★マヨネーズにも塩分があるので、塩コショウは控えめに。 ★焼き時間は6〜7分目安にしていますが、途中で混ぜて上下を返すと早く焼き上がります。

作ってみた!

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