副菜

とろ〜りがたまらない【5分で簡単おつまみ】ガーリックステーキ

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  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物15.8g
  • 脂質12.6g
  • たんぱく質1.8g
  • 糖質14.2g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

★新ニンニクを丸ごとステーキにしました。 ★とろりと甘くお口の中でとろけます。 ★ステーキの付け合わせに、〈カリカリガーリック〉作るより簡単で焦げる心配もなく、美味しいですよ〜 ★お肉のステーキやハンバーグに添えても美味しいです。

材料2人分

  • にんにく
    2玉(薄皮付き)
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • A
    バルサミコ酢
    大さじ2
  • A
    塩・コショウ
    各少々

作り方

  • 1

    にんにくは薄皮付きのまま横半分に切る。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、切り口を下にして蓋をしてニンニクを焼く。

  • 3

    器に盛りA バルサミコ酢大さじ2、塩・コショウ各少々をかける。

    とろ〜りがたまらない【5分で簡単おつまみ】ガーリックステーキの工程3

ポイント

★蓋をして蒸し焼きにするのがポイントです。 断面はカリカリ、中はとろりと美味しいです。

作ってみた!

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