【袋で簡単手作りアイス】キャラメルアーモンドのアイスクリーム

材料5人分

• A
  アーモンドミルク
  200ml
• A
  生クリーム
  100ml
• A
  キャラメルシロップ
  50ml
• アーモンド
  50g(無塩ローストタイプ)
• バニラエッセンス
  適量(無くても良い)
• 氷
  600g(製氷皿2個分)
• 塩
  70g

作り方

• 下準備
  ☆ジップ式袋をMとL各1枚用意する。 ☆アーモンドは飾り用を残して粗く刻む。

• 1

  ジップ式袋の小さな方にA アーモンドミルク200ml、生クリーム100ml、キャラメルシロップ50mlを入れる。

• 2

  大きな袋に氷と塩を入れ、小さな袋も入れて二重にする。 大きなジップ式袋の口を閉じて、袋全体をフリフリモミモミする。

• 3

  アーモンドを飾りを残してバニラエッセンスも加えて揉む。氷に接している面から冷えて固まるので、手の熱を伝えないように軍手などして、モミモミしていく。

• 4

  氷が溶けてきたら、氷とお塩を追加して。 周りから凍り始めますので揉み続けると全体が固まります。

• 5

  器に盛りアーモンドを添える。

• 6

  アーモンドミルク

  

ポイント

★生クリームをたくさんにすると濃厚なアイスクリームになります。 ★キャラメルシロップが無い場合はメープルシロップでも♪ メープルシロップの方がさらりとしているので、少しお砂糖を足しても良いかもしれません。

作ってみた！

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